本文通过对客户关系管理(CRM)理论和方法的分析研究，针对目前，客户关系管理CRM与电子商务EC、决策支持系统DSS结合起来应用的还不多，尤其是与食品行业的具体实际相结合的应用很少，本文作者经综合考虑、多方论证，提出了一种C／S和B／S混合模式的CRM体系结构，该结构属于多层架构，由表示层、商业逻辑层、分析层、数据存储层和支撑层组成，能够满足用户需求、减少信息孤岛，进行信息的集成；围绕该结构，设计了集成化的数据库物理模型，有32个表，若干个触发器和存储过程；建立了系统的功能模型，有市场管理、客户管理、服务与支持管理、商务站点管理、在线分析处理、销售预测分析和标准接口等七个模块；并完成了大部分功能模块的设计、编码和调试工作。 设计的商务站点功能齐全，使用方便，已经在试运行。 在线分析处理OLAP是CRM系统中关键的一环，针对用户需求建立了数据仓库和分析模型，并给出了统计分析的结果。 销售预测分析是CRlVl系统中的商业智能部分，本文在统计分析的结果上利用时间序列法和回归分析法建立预测模型，实现了销售的预测。