本试验于2004-2006年度在青岛农业大学试验站长期定位试验田上进行。选用烟优361作为供试品种，研究了长期定位施肥对小麦碳氮代谢及产量形成的影响，主要结果如下： 1．长期定位施肥对小麦碳代谢的影响。增施肥料能够加速源的同化，促进库的积累。单施氮肥(N1、N2处理)，开花期较对照源同化能力明显提高，随灌浆推进，表现不及有机肥处理，旗叶早衰，光合速率下降决，降低了旗叶光合产物合成及籽粒中糖的积累。单施有机肥(M1、M2处理)，光合速率下降比较平稳，旗叶光合产物合成较施高量有机肥水平低。有机肥氮肥配施(M1N1、M12、M2N1、M2N2处理)，旗叶糖含量及籽粒中糖含量在灌浆中后期仍能维持较高水平，光合速率高，籽粒中蔗糖含量及蔗糖合成酶(SS)活性高值持续时间长。氮磷钾肥配施(N2PK处理)显著优于氮磷(N2P)、氮钾(N2K)处理。 2．长期定位施肥对小麦氮代谢的影响。随施肥量增加，氮代谢旺盛，花后旗叶硝酸还原酶(NR)活性高。单施氮肥处理，小麦营养生长好，但在灌浆中后期肥力亏缺而表现早衰，旗叶渗透调节物质含量升高，NR活性在开花后下降幅度大，植株的硝酸盐同化受到影响。单施有机肥处理，NR活性灌浆初期较低，但下降幅度小于单施氮肥处理，旗叶和籽粒的游离氨基酸和蛋白质含量也表现为与NR活性类似的趋势。有机肥氮肥配施处理，旗叶NR活性在灌浆期间维持高值时间长，旗叶和籽粒中的可溶性蛋白含量高。氮磷钾肥配施处理旗叶NR活性、旗叶和籽粒中的可溶性蛋白含量显著高于氮磷、氮钾处理。 3．长期定位施肥对小麦酶活性的影响。随施肥量的增加，小麦旗叶超氧化物岐化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)活性、根系SOD、CAT活性均有不同程度的提高，丙二醛(MDA)含量降低。单施氮肥、有机肥处理，灌浆后期旗叶POD活性、旗叶和根系中SOD、CAT活性较施高量有机肥、有机肥氮肥配施、氮磷钾肥配施降低较快，MDA含量迅速上升。有机肥氮肥配施旗叶POD活性、旗叶和根系SOD、CAT活性较高，并且维持高值时间长，MDA含量低，上升缓慢。氮磷钾肥配施处理旗叶POD活性、旗叶和根系SOD、CAT活性在开花期显著高于氮磷、氮钾处理，MDA含量显著低于氮磷、氮钾处理。 4．长期定位施肥对小麦产量的影响。随施肥量增多，小麦产量及构成因素均有不同程度的提高。单施氮肥、有机肥，小麦营养生长、生殖生长不良，亩穗数、穗粒数和千粒重较低。有机肥氮肥配施，小麦营养生长良好，拥有较高的出苗率和亩穗数，后期肥力供应充足，穗粒数和千粒重较高，且随地肥量增加，产量及构成因素提高。氮磷钾配施处理产量及构成因素显著优于氮磷、氮钾处理，氮钾处理亩穗数、穗粒数和千粒重均低于氮磷处理。