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味精废水是一类极难处理高浓度有机废水。本试验针对此类废水的水质特点、处理现状及存在的问题,研究了水解酸化-SBBR工艺处理该类废水的可行性,并进行了相关探索性试验研究,确定了本工艺的运行工况及相关参数,为其能应用于工程实践提供了一定的理论基础及科学依据。本研究采用水解酸化作为前置处理工艺预处理味精废水,起到了稳定水质水量、提高废水可生化性能的作用。本研究探讨了pH值、温度、HRT、有机负荷、硫酸盐等因素对水解酸化工艺处理味精废水的影响,确定了水解酸化工艺处理味精废水的最佳参数,具体为:温度25℃、pH值(6.5~8.0)、HRT为12h、进水CODcr浓度<6000mg/L。对经过水解酸化预处理后的味精废水,采用高效的SBBR工艺作为后续处理工艺。由于味精废水中的NH3-N含量较高,本研究采用高频交替的供氧方式,并探讨了曝气时间及方式、DO、沉淀时间等因素对SBBR工艺处理味精废水的影响,确定了SBBR工艺处理味精废水的最佳参数,具体为:温度25℃、pH值(7.0~8.0)、非限制性曝气、高频交替方式供氧(一周期内曝气2h、厌氧1h循环3次)、沉淀1h、污泥负荷0.15kgCODcr/kgMLSS·d~0.45kgCODcr/kgMLSS·d、容积负荷1.8kgCODcr/m3·d~ 9.0kgCODcr/m3·d。本研究考察了废水中硫酸盐含量对水解酸化反应器及SBBR反应器处理效果的影响,结果表明:废水中含有中低浓度的硫酸盐对水解酸化及SBBR反应器的处理效果及稳定性影响并不明显。本研究认为,在本试验确定的最佳参数下运行,水解酸化-SBBR联合工艺对味精废水中的污染物有良好的处理效果,出水水质基本达到了国家颁布的《味精工业污染物排放标准》(GB 19431-2004)中的要求,且整个废水处理过程具有操作简单、运行稳定、易于管理的优点。所以采用本工艺处理味精废水是切实可行的。