餐具是人们日常生活的必需品。从人类文明的开始至今,餐具在一定程度上扮演着历史发展变迁的见证者。从一副碗筷、一副刀叉可以看出一个国家的文化、经济优势、世局的变化。在当今的设计中,设计者在设计时首先考虑到的已不仅仅是产品的使用功能,还包含产品所要传达的情感、文化等方面的内涵,隐喻作为表达设计思想和情感的一种方式在现代设计中被广泛的运用。本文运用隐喻的相关理论,以江南意象作为隐喻喻体研究的对象,展开骨瓷餐具的设计。分析了骨瓷餐具在国内外的研究现状,包含国内外市场现状与国内餐具品牌,发现国内骨瓷餐具的生产量较大,但是与国外设计水平还有一定差距；对骨瓷餐具设计进行分析,包含其设计现状、设计原则、系列化设计方法；运用隐喻作为论文理论支撑,通过对江南意象的解读,将其作为设计喻体,进行骨瓷餐具的设计。探讨了如何运用隐喻来设计出具有江南意象的骨瓷餐具：一方面江南意象是人对江南事物的感知,而隐喻是通过事物表达自身内涵的设计手法,所以通过隐喻的设计手法,让事物自身表达人对江南事物的感知,当人们在使用餐具时可以获得江南意象的情感共鸣。另一方面江南意象与隐喻有一个共同点,那就是“人”,如果没有“人”的感受,就不能产生意象,而隐喻是一个综合系统,“人”在生活中发现一种事物的某些特征与另一完全不同事物的某些特征具有相似性,就可以产生隐喻。本文中江南意象的生成因素主要为自然景观与人文景观,从中又提炼出具有江南典型的视觉元素：园林、水乡、植物、工艺、隐逸文化这五个部分,通过隐喻设计手法“能指相似性”与“所指相似性”将其作为喻体运用到餐具设计中,所以在本文中,可运用隐喻的相似性,通过提取江南意象元素,将其运用到餐具设计中,从而产生隐喻。在隐喻理论研究的基础上,遵循产品系列化的原则,做了七套42种骨瓷餐具,验证了前期以隐喻理论为基础而进行餐具设计的合理性、可行性。通过本论文的研究,可以看出隐喻理论在产品设计中具有广阔的应用前景。