研究目的:1、为了探寻运动相关基因与越野滑雪运动员科学选材的关联性,本文对黑龙江省越野滑雪运动员ACE基因I/D多态性和CNTF基因A/G多态性的分布特点进行研究,并测定了实验者Hb的含量和LDH的活性,从而解决我国冰雪运动员早期选材问题,为我国冬季项目的基因选材进行一些前期探索性工作和实验的研究。2、本实验采用药食同源的大枣和黄精进行配伍以达到提高运动员运动能力的目的,提高运动员成绩为我国体育事业的发展作出贡献。研究方法:1、本研究以黑龙江省越野滑雪运动员30名和30名哈尔滨体育学院运动人体科学系学生为研究对象。采用PCR方法对ACE基因、CNTF基因的多态性进行测定,并对测定的结果进行统计学分析。2、选取6-8周清洁级昆明种小鼠280只,随机分成十组。按人和小鼠体表面积折算等效剂量后将大枣、黄精全面配伍成方(暂称枣黄饮),每日给小鼠灌胃0.4ml,四周后休息一周,对小鼠进行抗缺氧能力、力竭游泳时间、走迷宫时间和血液中Hb含量、LDH活性和SDH活性的测定,进行统计学分析后得出结论。研究结果:1、越野滑雪运动员ACE基因频率分布达到遗传平衡要求,受试对象具有群体代表性且基因型频率有显著差异(P<0.05)。等位基因有差异(P<0.1)。2、实验组CNTF基因分布频率不符合遗传平衡要求,群体没有代表性。3、实验组与对照组血清中LDH活性有显著差异( P< 0.01)。4、实验组Hb含量与对照组有显著差异( P< 0.01)。5、枣黄饮各种配伍在5周实验时间内与对照组对小鼠走迷宫时间均无差异影响(P>0.05)。6、枣黄饮在5周实验时间内除高中组以外,其余各组与对照组对小鼠游泳力竭时间有明显的差异(P<0.01)。7、枣黄饮在5周实验时间对小鼠抗缺氧时间的影响,低中、中低组差异显著(P<0.01),高高、高低、中高、中中与对照有差异(P<0.05),其余各组与对照组无统计学意义。8、枣黄饮中高高、高中、低低组LDH的活性与对照组有显著差异( P<0.01),其余各组与对照组无统计学意义(P>0.05)。9、枣黄饮除高中组外,其余各组Hb含量均与对照组有显著差异( (P<0.01)。10、枣黄饮低高组血清中SDH的活性与对照组有显著差异( P< 0.01)。研究结论:1、黑龙江省越野滑雪运动员ACE三种基因型分布频率的趋势为II型>ID型>DD型, CNTF基因在检测范围内群体无代表性,但不排除此项目所选取的运动员CNTF基因多态性与力量素质无关的可能性。2、越野滑雪运动员Hb的含量、血清中LDH的活性与对照组存在着显著的差异。3、由于运动项目受地域、经济、人们喜爱的程度等诸多因素的影响,中国越野滑雪项目起步较晚,参与人数少,与世界水平有一定的差距。导致可选取的运动员样本数偏少。但所选择的运动员研究结果为在越野滑雪项目上基因选材提供初步的参考数据,也为今后在中国开展冰雪运动员的基因选材提供研究的方法和前期的准备。4、枣黄饮对小鼠的抗缺氧能力的影响用药四周后停药一周效果最佳,用药四周小鼠的力竭游泳时间最长,除高中组外其它实验组效果显著,枣黄饮对小鼠的记忆力提高作用甚微无统计学意义。5、通过本实验的研究结果,说明枣黄饮在提高运动员的血红蛋白含量,提高LDH的活性,对运动员运动能力提高有一定的作用。