大量关于外商直接投资的研究报告指出其对经济增长的意义重大,且东道国积极引进外商直接投资,对一国的经济、技术、对外贸易等方面产生了综合影响。随着全球化的进程加快,中国与世界间的联系也进一步加强,当前中国各省市的外商直接投资也表现出爆发式发展的趋势。在当前国际和国内背景下,江西省迫切需要有效抓住机遇利用外商直接投资来提升自身产业结构水平,同时必须改变当前外商直接投资产业结构低级、存量低、独资化水平高的局面。本文在前人研究者学者关于外商直接投资和产业结构优化升级的研究分析的基础上,进一步分析了外商直接投资影响地区产业结构优化升级的作用机理。同时结合江西省利用外资的特征,从产业结构优化以及外商直接投资相关理论着手,分析了江西省利用外资和产业结构的现状和问题。并结合1990-2013年江西省时间序列数据,利用VAR、协整、误差修正和脉冲响应模型,实证检验江西省外商直接投资分别与三次产业的发展和产业结构优化升级的关系。结果显示：在短期,FDI分别对三次产业发展的影响更为突出；在长期,江西省FDI对产业结构优化升级具有促进作用。为此,本文针对江西省如何有效的利用外商直接投资来进行产业结构的优化升级,给出了一些可能有用的对策和建议。