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本论文由3部分实验组成，第1部分实验采用单因子实验设计，比较分析了不同泼洒浓度的蛭弧菌对草鱼池pH、DO、COD、NH3-N、硫化物等水质指标的影响，以及对池水气单胞菌属、假单胞菌属细菌类群的影响；第2部分实验采用投喂喷洒不同浓度蛭弧菌的饲料，进行连续36d饲养实验，以草鱼生产指标、血清凝集抗体效价、NBT阳性细胞数、免疫器官指数以及用温和气单胞菌攻毒后的免疫保护力作为主要标准，评价蛭弧菌对草鱼生长及免疫力的影响；第3部分实验采用单因子实验设计，在草鱼饲料中添加不同浓度的蛭弧菌制剂，分别在第21d、42d检测草鱼血清和肝脏中碱性磷酸酶、酸性磷酸酶和超氧化物歧化酶活性，探讨蛭弧菌对草鱼非特异性免疫力的影响。 主要结果如下： 1．蛭弧菌对养殖环境的主要水化指标具有明显的改善作用，实验组的平均COD、NH3-N、硫化物值显著低于对照组（P＜0.05），实验组的DO显著高于对照组（P＜0.05），而实验组与对照组的pH值差异不显著（P＞0.05）；池水细菌总数及致病菌的数量也随着蛭弧菌浓度的增加而呈几何级数减少。 2．用添加蛭弧菌的饲料喂养草鱼，能够显著加快草鱼的生长发育，降低饲料系数，36d内相对生长率可提高32.6％。同时明显影响各项免疫指标，胸腺的免疫器官指数逐渐升高，头肾的免疫器官指数起初升高然后下降，血液中的NBT阳性细胞数量逐渐增加；用温和气单胞菌疫苗免疫后，草鱼的免疫应答水平明显提高，免疫力增强，适宜的添加剂量为0.5％（w／w）。 3．投喂蛭弧菌草鱼体内AKP活性变化特点是：肝脏中AKP活性在第21d、42d时，实验组与对照相比，均有显著升高（P＜0.05）。血清中AKP活性，第21d时，各实验组均呈现上升趋势，但与对照组相比无显著差异（P＞0.05）。第42d时，实验组与对照组相比，均有显著差异（P＜0.05）。ACP活性变化特点是：血清中ACP活性，第21d、42d时，实验组与对照组相比，均有显著差异（P＜0.05）。肝脏中ACP活性，第21d、42d时，实验组与对照组差异极显著（P＜0.01）。SOD活性变化特点是：第21d、42d时，实验组肝脏和血清中SOD活性均有小幅度升高，但与对照组相比，均无显著差异（P＞0.05）。综合表明，饲料中添加蛭弧菌能对草鱼体内免疫相关酶系统产生积极的调理改善作用，使其非特异性免疫力得到改善与提高。结合养殖成本，建议其适宜添加量为0.5％～0.8％（w／w）。