【摘 要】
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卡拉胶是一类从海洋红藻中提取的功能性多糖,其溶液具有优良的流变性质如增稠性,乳化性,凝胶性,稳定性,用途涉及到生产生活。K型卡拉胶的溶液具有高粘度,低溶解度,易凝胶等特性;高质量分数的二氧化钛(Ti O2)颜料在水基溶液中的分散与稳定是目前工业应用上的一大瓶颈,Ti O2是一种常用的白色颜料,因Ti O2颗粒的聚集会严重损害产品的如光泽度、不透明度、色泽强度、颜色和储存稳定性等。目前最常采用人工合
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卡拉胶是一类从海洋红藻中提取的功能性多糖,其溶液具有优良的流变性质如增稠性,乳化性,凝胶性,稳定性,用途涉及到生产生活。K型卡拉胶的溶液具有高粘度,低溶解度,易凝胶等特性;高质量分数的二氧化钛(Ti O2)颜料在水基溶液中的分散与稳定是目前工业应用上的一大瓶颈,Ti O2是一种常用的白色颜料,因Ti O2颗粒的聚集会严重损害产品的如光泽度、不透明度、色泽强度、颜色和储存稳定性等。目前最常采用人工合成的有机溶剂的聚合物,如采用聚丙烯酸,聚丙烯酰胺作为稳定分散剂,提高色浆稳定性,但部分有机溶剂被列为有毒害物质。使用天然高分子材料取代,对于产品的使用者的身体健康至关重要。辛烯基琥珀酸淀粉酯(OSA淀粉)是一种天然淀粉分子的疏水酯化而得,常用作包封材料。本研究以OSA淀粉为壁材,在高温条件下(300℃),将钛白色粉与OSA淀粉充分均匀混合,形成密度均匀的球状颗粒。在透射电镜(TEM)下,Ti O2颜料颗粒被OSA淀粉包裹,形成球状的OSA淀粉-Ti O2颗粒(OTP)结构。将OTP分散在K型卡拉胶溶液中,形成高浓度色浆体系。加速稳定性试验结果表明约55%的OTP稳定分散在降解的K型卡拉胶溶液中,且稳定性优良,涂抹性质好。本文采用盐酸降解后的K型卡拉胶作为稳定分散剂,将高浓度的包埋后的钛白色粉分散在降解后的K型卡拉胶的溶液中。对于天然多糖在化妆品领域的使用和开发具有指导意义。
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