烟叶主要化学成分分析与卷烟配方关系研究

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本论文采用化学流动分析仪对企业库存烤烟原料的主要化学成分进行了检测、分析;分析掌握了该厂近几年来所使用的各产地原料主要化学成分状况;分析掌握了近几年来配方原料主要化学成分状况;找出了该厂今后所需的烟叶原料的主要化学成分的理想需求,建立了今后企业采购原料标准。1.对企业1999-2003年库存原料共210个烤烟样品的总糖、烟碱、总氮、氯含量、蛋白质、还原糖、pH值、K含量进行了检测,并计算出总糖/烟碱、HTJ值(还原糖/烟碱)、总氮/烟碱、总糖/蛋白质、钾/氯的比值。并对含量特征进行了分析。
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