【摘 要】
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随着人民生活水平的提高,对牛肉的需求逐渐增加,肉牛的饲养量也越来越大。河北省赤城县肉牛的饲养以散户为主,农户对肉牛养殖的成本收益缺乏较为精确的核算,而成本收益核算对于降低饲养成本、提高收益具有重要作用。本文对河北省和赤城县的肉牛养殖现状进行分析研究,发现赤城县的肉牛养殖具有向好的发展前景。并对赤城县散户肉牛养殖的成本和收益进行了调查研究,发现赤城县肉牛饲养户多数不进行成本收益核算,即使进行核算其成
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随着人民生活水平的提高,对牛肉的需求逐渐增加,肉牛的饲养量也越来越大。河北省赤城县肉牛的饲养以散户为主,农户对肉牛养殖的成本收益缺乏较为精确的核算,而成本收益核算对于降低饲养成本、提高收益具有重要作用。本文对河北省和赤城县的肉牛养殖现状进行分析研究,发现赤城县的肉牛养殖具有向好的发展前景。并对赤城县散户肉牛养殖的成本和收益进行了调查研究,发现赤城县肉牛饲养户多数不进行成本收益核算,即使进行核算其成本项目也不完整、只算大账。为此本文采用农户传统的成本核算方法和家庭畜牧业核算方法分别对农户的养殖成本和收益进行了较为准确的核算与比较,确定家庭畜牧业的核算方法更适合农户使用,但存在不足,对其进行了改进。以家庭畜牧业核算方法的核算结果为基础,进行了多元线性回归分析,探究赤城县散户肉牛养殖成本收益项目的影响因素与影响程度,结果显示其影响程度由大到小分别为商品牛出售数量、种牛出售数量、饲料费用、人工成本、年均种畜摊销费。根据这些影响因素有针对性地提出了增加饲养数量。提高肉牛饲养质量、改进养殖技术、拓展收入方式等建议与对策。
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