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有机物是城市污水中主要的污染物质,也是活性污泥生长和代谢的重要碳源和能源,且对活性污泥系统的处理效果存在重要的影响。本文以武汉市龙王嘴污水处理厂为研究对象,以中试模型系统为研究手段,测试了其进水中各主要有机物的含量,并将其与中试模型系统的处理效果及ASM模型进水组分的含量联系起来,寻求它们之间的关系,得出了以下的主要结论：(1)反相高效液相色谱法被证实是一种能够较为准确和精确地对城市污水中低浓度的挥发性脂肪酸含量进行测定的方法,本研究用该法对龙王嘴污水处理厂进水中挥发性脂肪酸(VFA)的含量进行了测试,结果表明龙王嘴污水处理厂进水中VFA含量的季节性变化明显,4-5月浓度较高,稳定在25mg/L以上,而7-12月含量较低,浓度在1-10mg/L之间徘徊,且大都只含有乙酸,有时会含有丙酸,偶尔会出现正丁酸和异丁酸,其中乙酸和丙酸的含量之和占到总VFA的90%以上。进水VFA的总量占污水总COD的比例也随季节改变,在4-5月、夏季和冬季分别占进水总COD的10%-11%、3%-5%及1%-3%；(2)龙王嘴污水处理厂进水中挥发性脂肪酸(VFA)的含量与龙王嘴污水处理厂中试系统的TP、磷酸盐和COD去除率之间存在着良好的正相关性,且挥发性脂肪酸(VFA)中丙酸/乙酸比的变化对聚磷菌的厌氧释磷、好氧吸磷及活性污泥系统的除磷效率具有重要的影响,聚磷菌的厌氧释磷强度随着丙酸/乙酸比的增大而减小,厌氧段COD吸收速率随着丙酸/乙酸比的增大先增大后减小,且在丙酸/乙酸=2时达到最大值；(3)试验采用葸铜比色法、Folin-酚法及紫外分光光度法对龙王嘴污水处理厂进水中糖类、蛋白质及油脂的含量进行了测试,测得龙王嘴污水处理厂进水中总糖、蛋白质和油脂的含量分别占到进水总COD的3%-20%、19%-69%及3%-13%,进水中溶解性糖和溶解性蛋白质分别平均占到总糖和总蛋白质的9%和32%;(4)本研究寻求了龙王嘴污水处理厂进水中溶解性糖ST、颗粒性糖XT、溶解性蛋白质SD、颗粒性蛋白质XD、惰性溶解性蛋白质ID和油脂XF的含量与ASM模型进水组分中的溶解性可生物降解有机物Ss、惰性溶解性有机物SI、慢速可生物降解有机物xs及惰性颗粒性有机物XI的含量之间的关系,并总结了预测公式：Ss=0.95(SA+ST+SD-ID)Si=ID+2.64Xs=0.9541(XT+XD+XF+SD’)+22.751XI=CTCOD-(SA+ST+SD)-0.9541(XT+XD+XF)-25.39(5)在不同工况下,糖和蛋白质在龙王嘴污水处理厂中试系统中的迁移转化规律各不相同。在分段进水1、AO除磷和分段进水2这3个工况下,糖在选择池和厌氧段就基本被消耗完全,而蛋白质在缺氧段也有部分的消耗。而在这3种工况下,中试系统对糖的去除率基本相同,而分段进水1工况对蛋白质的去除率较之其他两工况低。在投加碳源50mg/L的工况下,由于微生物未适应新加入的黄水,因此无法对其进行利用,导致系统各池中糖和蛋白质的含量较高,且系统脱氮效率没有得到改善。而在投加碳源100mg/L的工况下,微生物开始适应新的碳源,系统糖、蛋白质和TN的去除率都有所升高。两种有机物在中试系统中的迁移降解规律与各工况下的进水水质和系统的运行情况等因素有关。