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本试验于2005.10～2006.6在中国科学院封丘农田生态实验站进行。实验分为两部分:A为小麦全生育期控水,设置了三个不同的水分处理,WA-1为充分浇水;WA-2为轻度水分胁迫;WA-3为严重水分胁迫。B为小麦花后控水实验,同样设置三个不同水分处理,充分浇水WB-1、轻度水分胁迫WB-2、严重水分胁迫WB-3。通过对小麦生长状况、各营养器官物质积累与运转、各营养器官碳水化合物含量等各项指标的测定,考察了不同水分处理条件对小麦各生长器官在整个生育期的物质和碳水化合物分配格局的影响,分析比较了营养器官物质分配格局对最终产量的影响,对探讨干旱条件下作物体内的源库平衡关系及对产量的影响有重要意义,从而为发展节水农业提供理论依据。主要研究结果表明:整个生育期控水,不同程度的水分胁迫均影响小麦的净光合速率,表现为株高、物质生产减小,水分胁迫程度越严重,抑制作用越明显。根、茎、叶、叶鞘总可溶性碳水化合物含量随水分胁迫程度的增大而增加,提高渗透调节,适应干旱胁迫环境。ZM18在WA-2、WA-3处理下可溶性碳水化合物含量分别较JM20高,说明了ZM18较JM20抗旱。各营养器官中均以茎的贡献率最大,WA-1、WA-2、WA-3处理分别为27.39%、37.01%、42.42%;其次分别为叶鞘,贡献率分别为14.01%、21.22%、18.75%;叶片分别为10.64%、14.95、8.13%。在水分胁迫下提高了各营养器官对子粒的贡献。花后不同水分胁迫对叶片净光合速率影响不同,而且两个品种反应也不同。WB-2处理对ZM18净光合速率无影响,而在WB-3处理明显受到抑制;而JM20净光合速率在不同程度水分胁迫下均受影响,减小了物质生产,但花后水分胁迫均能促进叶片、叶鞘、茎的物质运转。各营养器官蔗糖含量、物质运转率、子粒积累量三因素关系密切相关。叶片、叶鞘、茎其各营养器官物质转运率随着蔗糖含量的增加而增大,相关系数分别为0.594**、0.563**、0.596** ;子粒的积累量分别随着营养器官转运率、蔗糖含量的增加而增大,其中与茎的转运率和蔗糖含量关系最密切,相关系数分别为0.835**、0.558**。