自从1995年Refregier和Javidi提出双随机相位编码技术(DRPE)以来，有关光学图像加密就成为了国际上信息安全领域研究的热点。之后，DRPE技术也被用于信息隐藏和数字水印领域，以实现秘密信息的隐藏或数字产品的版权保护。近年的研究表明，传统的双随机相位编码系统难以抵抗选择明文攻击、选择密文攻击和已知明文攻击。因此，基于双随机相位编码技术的信息隐藏和数字水印技术在安全性方面存在不足。有鉴于此，本文应用级联迭代傅里叶变换(CIFT)，研究图像隐藏技术，具体包括基于CIFT技术的数字水印算法和结合CIFT技术和RSA公钥加密技术的图像隐藏算法，并给出了其相关应用。本文完成的主要工作包括：①讨论了基于光学处理技术的图像加密和图像隐藏的研究背景、研究意义和国内外现状；②分析了光学信息隐藏的一些典型方法，重点介绍了基于DRPE技术的光学信息隐藏技术和CIFT算法，并简要介绍了数字水印技术；③提出了基于级联迭代傅里叶变换的数字水印技术。在算法中，首先将水印图像通过CIFT算法分解成两个随机相位板，随后，调换两个相位板的位置，再做一次恢复运算即生成水印信息，该算法可以很好地抵御选择明文攻击和已知明文攻击；④提出了结合CIFT和RSA公钥加密技术的图像隐藏算法。首先将秘密信息图像通过CIFT分解成两个随机相位板，随后对其中一个相位板采用RSA算法进行加密，加密后，将两个相位板隐藏到宿主图像中，同传统的信息隐藏算法相比，该算法提高了秘密信息的安全性，并且方便了密钥的交换；⑤按照软件工程的方法与技术设计并实现了基于CIFT的图像隐藏软件；⑥总结了论文工作，并给出了进一步研究工作的展望。本文研究成果改进了基于DRPE技术和CIFT算法的的信息隐藏技术，有利于推动同类技术的研究和应用。