目的：本实验通过免疫组化检测MUC1和MMP-7在食管鳞状细胞癌（ESCC）术后癌组织及相应癌旁组织表达，分析其表达水平和临床病理资料的相互关系，探讨MUC1及MMP-7在食管鳞状细胞癌发生发展中的作用及其临床意义。方法：收集并保存2011年8月至2012年2月南昌大学第一附属医院心胸外科行ESCC根治性手术切除的病人癌组织及相应癌旁组织（距离肿瘤至少5cm之外的正常食管粘膜组织）标本。应用免疫组化（IHC）法测定84例癌组织及22例相应癌旁组织标本中MUC1和MMP-7蛋白表达水平。并分析其与肿瘤侵及深度（T）、淋巴结转移（N）、TNMG分期、分化程度等临床病理资料之间的关系。结果：ESCC癌组织标本中MUC1和MMP-7的阳性表达率分别为66.67％(56／84)和53.57％(45／84)，癌旁组织阳性表达率分别为18.18％(4／22)和4.55％(1／22)相比，差异都有统计学意义(P<0.01)；MUC1蛋白的表达与ESCC细胞的分化程度、淋巴结有无转移、侵润深度及临床分期差异都有统计学意义(P<0.05)，但其阳性表达率与患者的年龄、性别和肿瘤大小之间无统计学意义(P>0.05)；MMP-7的表达与ESCC临床分期、淋巴结转移和侵润深度之间有统计学意义(P<0.05)；与患者性别、年龄、病理分化程度、肿瘤大小之间无统计学意义(P>0.05)。MUC1与MMP-7表达呈显著正相关(r=0.608，P<0.01)。结论：MUC1和MMP-7在ESCC中高表达，可能与食管癌发展及侵袭转移有关。