科技进步对河北省生猪发展的作用研究

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河北省是生猪生产大省,生猪出栏、存栏和猪肉产量均位于全国前列。2008年河北省生猪出栏3 231万头,存栏2 015万头,猪肉产量246万吨,分别占全国生猪出栏、存栏和猪肉产量的5.3%、4.4%、5.3%,生猪出栏位于全国第七位。河北省生猪生产在河北省畜牧业中占有重要的地位,2008年畜牧业产值1 411亿元,河北省生猪产值502亿元,占河北省畜牧业产值的35.6%,2008年全省肉类总产量421万吨,猪肉产量246万吨,猪肉产量占全省肉类总产量的58.4%。因此生猪发展对河北省经济增长具有重要作用。科技进步对经济增长的贡献份额是衡量区域科技竞争实力和科技转化为现实生产力的综合性指标。生猪科技进步作用的大小直接关系到生猪产业是否可持续发展。为了探讨科技进步对河北省生猪发展的作用,在掌握大量生猪饲养资料和科技进步理论的基础上,分析河北省生猪发展的现状和存在的问题:河北省生猪发展呈现上升趋势,生猪生产主要集中在石家庄、唐山、邯郸、保定四市;规模养殖逐渐增多,且规模效益体现明显;规模养殖管理水平比其他养猪大省较低,日耗粮和日增重比全国水平较低。然后利用河北省农产品成本资料汇编和相关年鉴统计数据,采用C-D生产函数法,测算了2001~2007年河北省生猪生产的广义科技进步贡献率。广义科技进步贡献率为51.37%,证明科技进步成为河北省生猪发展的重要影响因素。通过30个河北省规模养猪场的问卷调查分析,认为科技进步在河北省生猪发展的作用因素方面有如下几个问题:①优良品种的选择已被规模养猪场所认识,但对引进品种依赖性强,并且凭借自己多年的经验选择猪品种。②河北省规模养猪场主要靠购买粮食供给饲养生产,主要是靠浓缩料、预混料配制全价料饲养生猪,配合饲料使用较少,对饲料成分的认识程度欠缺。③河北省规模养猪场饲养管理技术和全国水平相比,差距较大。④河北省规模养猪场仍缺乏大学生、研究生等高学历人才,人才培训效果不佳。⑤专业协会的作用发挥不够。⑥养猪场选址注意了科学化,但科学规划设计有差距。⑦河北省规模养猪场的销售还是以适价销售为主,没有完全走向订单化,受市场变化的影响较大。提出了河北省规模化养猪场要选育和饲养新品种,注意保护和利用本地品种;加强饲料研发和生产,维系饲料安全;加强标准化防疫程序和体系建设;扩大规模,加强管理,提高管理者技术水平的对策与建议。
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