农产品的价格合理与否、稳定与否,不仅会对消费者的生活水平、农民生产者的收入水平产生影响,而且会影响到农业生产的发展和农产品市场的秩序,乃至整个国家的经济社会生活的稳定与发展。因此,建立健全农产品价格稳定机制,确保农产品的价格稳定具有极其重要的理论和实践意义。近几年,受不利的气候条件、种植面积缩减、游资炒作等多重因素综合作用,我国农产品价格的异常波动明显,并呈现出涉及种类多、波及区域广、涨跌幅度大、波动周期短等诸多特征,而且这种价格波动已经对于广大城市消费者、农村生产者、农产品市场和农业生产秩序产生重大影响。深入剖析其中的法律根源,立法的不完善、制度的不健全,执法不及时、不严格,司法救济途径的空白等因素应予以高度重视。服务于完备农产品价格机制和稳定农产品价格的基本目标,我国不仅应当加强农产品储备制度、农产品监测制度、农产品临时价格干预制度等方面的制度建设,还应该通过设立专门的农产品价格监管机构,实行农产品价格行政执法责任制并赋予其采取强制措施的权利,实施多方位的监管格局来完善我国农产品价格执法监督体系,严格执法,不断加大对违法农产品价格的行为惩处力度,逐步完善农产品价格的法治建设。