在工业生产和日常生活中，经常要对模拟信号进行测量与控制，例如在有些系统中经常要对模拟电压信号进行采集并显示出来，于是数据采集模块必不可少。数据采集涉及多学科，所研究的对象是物理或生物等各种非电或电信号，如温度、压力、流量、位移等模拟量，根据各种非电或电信号的特征，利用相应的归一化技术，将其转化为可真实反映事物特征的电信号后，经A/D转换器转换为计算机可识别的有限二进制数编码，即数字量，并进行存储、处理、显示或打印。以此二进制数字编码作为研究自然科学和实现工业实施控制的重要依据，实现对宏观和微观自然科学的量化认识[10]。　　 现在数据采集系统广泛应用在科研、教育、工业、水利等众多领域。本系统主要采用单片机作为核心处理器，完成对八路模拟量信号的数据采集，将采集后的数据暂存在片内存储器中，传输到计算机显示。　　 本文设计的意义在于:电流、电压、温度是农业、工业对象中主要的被控参数之一，工农业中像电子、机械、食品、化工，广泛使用各种加热器，热处理炉、反应炉、温度计等等，对工件的处理温度要求严格控制，计算机温度控制系统使温度控制指标有了很大的提高。　　 近些年，单片机和传感技术迅速发展，自动检测领域发生了非常大的变化，环境自动监测控制方面的研究有了明显的进展，各种先进的检测系统正在应运而生，它们可以很好的克服信号易受干扰损耗，测量误差较大以及安装拆卸繁杂等缺点，例如DALLAs公司生产的新型器件实现的数字化单总线技术，但是目前在低成本检测系统或者精度要求不高的检测系统中，传统的温度控制措施仍然占据主导地位[9]。　　 在当今社会各个领域，包括科研和实验研究，数据采集系统有着不可替代的作用，数据采集和处理进行的越及时，工作效率就越高，取得的经济效益就越大，数据采集系统性能的好坏主要取决于它的精度和速度，在保证精度的条件下，还要尽可能地提高采样速度，以满足实时采集、实时处理和实时控制的要求。数据分析是指用适当的方法对采集的数据进行分析，以求最大化的开发数据资料的功能，发挥数据的作用，并将分析结果显示出来，通过数据采集硬件采集到数据，然后将其传送到CPU中，应用不同的软件，将采集到的数据进行实时分析，并显示出分析结果。