2015年初在北京召开的“马铃薯主粮化发展战略研讨会”上,农业部副部长余欣荣提出了马铃薯主粮化开发战略,将马铃薯作为主粮产品进行产业化开发,不仅能对农业结构进行改革,同时还能促进粮食增产增收,维护国家粮食安全,促进农业的可持续发展。吉林省作为我国马铃薯的主产区,对促进马铃薯主粮化的发展,承担着义不容辞的责任,与此同时马铃薯主粮化,对吉林省马铃薯产业的发展也是一个不可多得的机会。所以无论从哪个角度来分析,马铃薯主粮化的发展会对吉林省马铃薯产业的发展带来机遇。在主粮化背景下,本文结合吉林省马铃薯产业发展的实际情况,对吉林省马铃薯产业中的优势和弱势进行分析,最后结合马铃薯主粮化发展的要求,对吉林省马铃薯产业的发展提出对策和建议。本文首先对吉林省马铃薯产业生产、加工、销售情况进行调研,发现了吉林省马铃薯的发展现状:在种植上具有单产高的特点;在加工业上起步较晚,发展潜力巨大;在品种上,一些高产、优质、抗病强的新品种在很多地区种植推广。近几年,吉林省在马铃薯生产上呈现出良好的势头,在分析了吉林省马铃薯产业现状的基础上,对吉林省马铃薯产业的优势及劣势进行了系统的整理分析,发现吉林省发展马铃薯产业的优势有:优越的地理位置及气候条件、便利的交通、雄厚的科研力量及较完备的基础设施等。劣势有:种植分散、技术条件落后、专用型品种缺乏及深加工能力薄弱等。通过对吉林省马铃薯产业优劣势的分析,发现了吉林省马铃薯产业在长期发展过程中也存在很多问题,尤其在主粮化背景下发展马铃薯产业,主粮化的特殊性决定了马铃薯在消费需求、产品研发、加工贮藏等方面的发展必须要有不同以往的改变,在这样的情况下,吉林省在克服自身发展瓶颈的同时,也应借鉴其他马铃薯主产区发展马铃薯产业的经验,首先对马铃薯主食化进行宣传,营造马铃薯主食化的氛围;其次要积极争取国家对马铃薯主产区的政策支持,建立马铃薯品种生产基地,研发马铃薯主食产品;最重要的是要打造吉林省马铃薯产业品牌,促进吉林省马铃薯产业快速的发展。