目的：以青果的种质资源调查与整理为基础,对青果的资源分布、种质划分、解剖学特性、药材性状、清热利咽生津的化学组分进行研究,探索种质形态、传统功效与清热利咽生津化学组分的相关性,为优良种质的筛选、青果药材及其制剂的质量控制和质量标准制定奠定基础,并为临床用药和进一步研究青果的药效学提供可靠依据。方法：以民族药-资源调查法,确定青果的资源分布、栽培品种、种质划分等,以文献查阅-整理法,确定清热利咽生津的传统药用功效与主要药用单体化学组分的现代药理作用的相关性。运用植物学、植物解剖学、中药鉴定学知识与实验技术对青果进行分类学处理与鉴定,结合天然药物化学、仪器分析、药物分析等学科的知识与实验技术,用TLC方法筛选不同种质中与传统功效相关的有效化学组分,用IR定性分析不同种质差异性,用HPLC法测定青果不同种质不同药用部位中没食子酸、东莨菪内酯、滨蒿内酯的含量并进行色谱条件优化。结果：橄榄Canarium album Raeusch.分布较广,栽培品种较多,青果在药材性状与细胞、组织结构上无明显差异,但可根据橄榄花序与果径-果长的遗传学稳定性状划分不同种质,并加以延伸到药材干果性状与大小的划分；筛选出优良种质-广东省高州市曹江镇小果(种质编号：080000148)。经TLC、IR、HPLC实验分析,结果表明青果不同种质均含有没食子酸、东莨菪内酯、滨蒿内酯。没食子酸含量广东青果大果高于小果,四川青果小果高于大果；东莨菪内酯、滨蒿内酯含量小果普遍高于大果,四川青果高于广东青果。结论：青果不同种质细胞形态与组织构造上无明显区别,但橄榄植株的花序(果序)与所形成的果实果径-果长可以作为划分不同种质的标准,其药材干果划分种质还有待进一步完善。青果的细胞、组织结构特征、TLC、IR定性分析方法为药材鉴定技术的制定奠定了基础。HPLC含量测定方法稳定性、重显性好；为青果药材及其制剂的质量控制提供了可靠依据。青果传统的清热利咽功效与没食子酸、东莨菪内酯、滨蒿内酯等现代药理作用紧密相关,其含量不同,作用效果有一定差异,证实了民间药用小果优于大果的实践经验的科学性。因此青果不同种质从所含单体化合物角度分析,青果清热利咽的功效可能由没食子酸、东莨菪内酯、滨蒿内酯的协同作用形成,证实了中药功效理论与现代药理的靶点理论的相关性。