微量元素的聚类分析在枸杞、甘草道地性鉴别中的应用及马铃薯渣综合利用的研究

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本论文包括以下六个部分:   (1)本研究对宁夏中宁县、中卫县枸杞中9种微量元素进行测定,用聚类分析方法对元素含量综合指标进行考查和比较研究。结果表明,聚类分析能准确快速地区别两地枸杞,为枸杞道地性质量标准的制定提供理论依据。   (2)本研究采用原子吸收测定宁夏、内蒙和山东三地枸杞中9种微量元素的含量;并借助统计学软件对其进行聚类分析。结果表明宁夏、内蒙和山东三地枸杞各属一类,总符合率为100%。   (3)本研究运用原子吸收测定不同产地枸杞中微量元素的含量。因子分析表明总方差的50%以上的贡献来自第一、二个因子,所对应Cr、Ca、Cu、Fe和Zn是枸杞的特征微量元素。聚类分析的结果为宁夏的平罗,中宁,中卫枸杞为一类,青海为一类,内蒙和山东为一类,河北枸杞为一类。   (4)收集并测定宁夏不同产地甘草微量元素的含量,3个主成分所提供的信息量占全部信息量的81.365%,总方差60%以上的贡献来自第一个、二个主因子,Mg、Fe、Ca、K、Zn和Mn是甘草的特征元素。在主成分分析的基础上,采用聚类分析对不同产地甘草样品分类。   (5)应用主因子分析和聚类分析方法研究全国不同产地甘草中微量元素之间的关系。主因子分析证实一个3因子模型能合理解释这些微量元素之间的相关关系;其因子得分可用于对不同产地甘草质量的综合评价,聚类分析的结果表明样本层次聚类分析时可以分为两类。   (6)马铃薯废渣为主要原料,菜籽粕为主要有机氮源,优化马铃薯薯渣固态发酵生产蛋白饲料的工艺。确定马铃薯渣固态厌氧发酵的适宜条件:马铃薯渣:菜籽粕质量比为7∶3,热带假丝酵母接种量1%,(NH4)2SO4为0.5%,发酵时间为10天,含水量70%。
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