葡萄在农业产业结构调整与农民增收致富中发挥着重要作用。金华市葡萄产业是浙江省葡萄产业的重要组成部分。金华上世纪80年代起大面积发展葡萄,经过近三十年的培育发展,正步入加速发展阶段,已由追求扩大面积增加产量向提高品质增加效益转变,品种丰富,有欧美种、欧亚种,有极早、早熟、中熟、晚熟,栽培形式多样,以露地栽培为主,有避雨、大棚促成、延后、盆栽等,2010年栽培达5447.4公顷,产量达100305吨,约占浙江省葡葡面积和产量的1/5,是浙江省最大的葡萄产区之一,享有“江南吐鲁番”之美誉。金华葡萄产业在快速发展的同时,也存在发展布局品种结构不尽合理,经营规模小,苗木发展无序,科技支撑不足,设施栽培落后,市场定位不够精细,质量安全水平有待提高,保鲜贮销落后等问题。通过本论文的课题研究,分析金华市葡萄产业生产动态、技术特点,结合国内外鲜食葡萄消费增加,市场发展空问广阔,根据南方葡萄生产动态,提出明确产业定位和主推品种,积极推广嫁接苗与无病毒苗,推广因品种栽培、设施栽培和肥水一体化技术,重视果农培训,提高果品质量安全水平,开发休闲观光功能,提升葡萄产业效益。