不同栽培和调制措施对白肋烟和烤烟氨基酸含量的影响

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1、烤烟和香料烟含量最高的两种氨基酸为脯氨酸和谷氨酸;白肋烟、马里兰烟、晒烟中含量最高的氨基酸为天门冬氨酸和谷氨酸;脯氨酸、天门冬氨酸、蛋氨酸在不同类型烟草中含量变异度最大;不同生态条件对白肋烟和晒烟氨基酸影响较大的分别是是天门冬氨酸、蛋氨酸、酪氨酸和天门冬氨酸、酪氨酸、精氨酸。2、烘烤是造成烤烟脯氨酸、蛋氨酸含量较高的主要原因,而遗传因素是造成白肋烟天冬氨酸和谷氨酸含量较高的主要原因。3、晾制过程中白肋烟氨基酸含量呈先上升后下降趋势,最大值出现在0d~14d之间,最小值出现在28d
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