玉竹(Polygonatum odoratum(Mill.)Druce var. Pluriflorum(Miq.)Ohwi)为百合科黄精属多年生草本植物,药食两用,具有养阴润燥、生津止渴之功能。中国玉竹资源丰富,特别是邵东玉竹产量和质量在东南亚多个国家享有盛誉,邵东县玉竹加工量全国第一,在湖南省中药材生产与出口创汇产品中占有显著的位置。然而,邵东玉竹产业一直未得到系统深入研究,规模也未扩大,邵东玉竹产业需要开展全面的分析研究,寻找发展的切入点,带动农民增收,促进县域经济发展。本文采用文献分析法、实地调研法、问卷调查法等方法,广泛吸收各方面意见,主要开展三方面研究：邵东玉竹的种植历史与产销现状、邵东玉竹的种植及加工技术、邵东玉竹产业存在的问题及对策。研究认为：邵东县玉竹产业具有良好的社会基础及市场基础,其玉竹产业可追溯到明朝,玉竹产品更是出口至美国、加拿大、东南亚等20多个国家和地区。2013年,全县产玉竹片1万余吨,产值近10亿元,创收3亿多元,出口3000吨。当前,邵东玉竹加工量占全国的7成以上,销售量占全国的9成以上。邵东玉竹的栽培、病虫害防治、间套作或轮作、产地粗加工、产品深加工等种植及加工技术已经形成了一套较完整的技术体系,产业链已现雏形,但由于科技支撑力度不够,技术发展较慢。当前邵东玉竹产业中存在的问题和制约因素为：生产尚未形成规模、栽培技术体系缺乏现代科技支撑、加工技术落后、政府宣传推介不够。经与专家及相关产业人士交流,提出了邵东玉竹产业发展的对策：组建队伍,加强栽培育种研究；结合产学研,开展深加工研究；依靠政府,发挥地标保护作用；加大投入,逐步扩大产业规模；强化宣传,打响邵东玉竹品牌；多措并举,严格玉竹产品质量；整合升级,打造重点龙头企业。本研究旨在为政府在玉竹产业发展决策方面提供参考,以促进县域内玉竹产业快速、高效、健康地发展。