冻绿叶多酚的提取纯化及抗氧化性能研究

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冻绿Rhamnus utilis是鼠李科鼠李属植物,在我国部分地区作为一种药用植物被人们所知。本课题以冻绿为材料,对其叶片多酚的提取纯化工艺及抗氧化活性进行分析;首先采用超声和微波两种辅助提取法对冻绿叶多酚进行提取,并对提取工艺进行优化;其次采用大孔树脂对冻绿叶多酚粗提液进行纯化并确定最佳纯化工艺参数;最后评价其抗氧化活性。该研究旨在为冻绿资源的开发提供依据。课题研究内容与结果如下:1、用乙醇为提取溶剂,分别采用超声辅助提取和微波辅助提取法提取冻绿叶多酚,研究溶剂体积分数、液料比、提取时间和温度对多
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