L-苏氨酸生产菌的构建及发酵优化

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L-苏氨酸是人体必需氨基酸之一,在食品、医药、饲料等领域有广泛应用。在大肠杆菌发酵过程中,草酰乙酸作为前体物参与L-苏氨酸的合成,增加前体物草酰乙酸的合成量,对于提高L-苏氨酸产量有一定的帮助。此外,增加细胞内NADPH的合成量,为L-苏氨酸合成提供足够的还原力,也是提高L-苏氨酸产量的重要策略。优化培养条件,在培养基中添加甜菜碱,对提高L-苏氨酸的转化率有积极作用。在L-苏氨酸发酵生产过程中,乙醛酸循环起到部分回补途径的功能。本实验利用Red重组技术,以L-苏氨酸生产菌Escherichiacol
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