20世纪90年代末期,随着国内农产品供求状况从短缺走向过剩,农产品贸易在中国经济发展中所起的作用发生了实质性的变化,由此,研究海外农产品市场的要求被提上日程。近年来,韩国是一个农产品年进口额约120亿美元的大市场,而且韩国市场在农产品贸易自由化的推动下,全面开放的趋势不可逆转。以韩国为目标市场,研究韩国农产品进口市场特征,可以为促进我国农产品对韩出口提供政策建议;及以中韩两国积极寻求更紧密经贸合作为背景,研究韩国农业问题的性质和农业政策,可以为中韩农产品贸易协作的合作领域和障碍做出展望:因此,这一课题具有重要意义。本文共分7个章节,研究内容主要有4大部分: 第一部分是韩国主要农产品的需求和供给分析。从韩国居民的食品需求变迁和农产品供给的变化入手,判断了韩国进口市场的产品需求结构和进口规模的变化,为农产品进口市场的竞争性分析做好了铺垫:并基于农产品自给率水平,根据市场开放后对国内农业生产的冲击程度把韩国进口的主要农产品分为了三类,为找出中韩农产品贸易协作的合作领域和合作障碍做好了铺垫。 第二部分是韩国农产品进口市场的竞争性分析。根据市场份额识别出韩国进口农产品的主要来源国,并应用四种贸易指标综合比较了各主要来源国的贸易表现,最后运用恒定市场份额模型分析了各主要来源国对韩农产品出口额波动的主要影响因素。结果表明,美国和澳大利亚是中国最强劲的竞争对手,韩国市场规模的增长速度和各国竞争力状况是影响对韩出口额波动的主要因素。 第三部分是中韩农产品贸易关系的竞争性和互补性分析。从中韩对世界市场的出口、双边贸易和两国在第三方市场的竞争三个维度进行的分析,结果表明:中、韩农产品出口在世界市场上呈现竞争的关系,而且在对两国非常重要的日本市场上的竞争强度超过世界市场,两国之间的农产品贸易互补性逐年降低,但产业内贸易的程度在不断加深。 第四部分是韩国农产品市场开放面对的问题及农业政策分析。首先从分析韩国农业发展状况着手,归纳出了农业地位的改变和政府对农户收入的支持程度,然后再加上人均收入水平的改变、食品需求有限增长的约束和农业政策目标的转变共五个方面的情况判断出韩国现阶段农业问题的性质是农业调整问题,揭示了韩国政府对农产品