我国经济发展至今，都市白领已经渐渐追求体验品质。这其中作为舶来物的咖啡已经被看作一种品质生活的象征。国人对于咖啡的需求只会越来越大。近年来，中国咖啡消费市场以每年25％的速度猛增。据专家预测，10年内中国将成为全球最大的咖啡消费市场。另一方面，虽然我国是传统的饮茶国度，但是在过去5年，中国茶馆增加率为4%，而咖啡馆数量从1万多家迅速增长到3万多家，增长率为200%。　　咖啡消费是一种附加值高的商品，属于典型的第三产业。我国已经处在改革的攻坚期，产业结构正在处于调整阶段。传统的第一产业和第二产业在我国的经济贡献会慢慢减少，第三产业的比重要逐渐增加。咖啡具有很高的附加值，而且对于咖啡的需求也是会随着经济的发展而越来越强烈。咖啡产品的价值在体验，体验经济也是未来经济的发展方向，我国需要通过咖啡企业的塑造，在体验经济的发展形成自己的经验。　　作为国际上的知名咖啡连锁品牌——星巴克，在1998年前后进驻我国，在短短十年不到的时间，就把中国打造成为了该品牌仅次于美国的第二大咖啡市场。不得不说是一个奇迹。中国是星巴克品牌参与度最高的一个国度，也是星巴克增长率最高的一个区域。　　在对星巴克的营销策略和经营策略仔细对比之后，我们发现，咖啡企业的核心价值并不在经营的产品上，而是在它提供的服务上，它营造的气氛里。这就对我国的企业作出启示，要发展体验经济关键不是产品，而是服务和气氛。