本文从手工艺在艺术设计教育中的现状入手，通过对手工艺课程比重、培养目标和课程内容三个方面的分析，指出了当代手工艺教育在本科艺术院校中边缘化的状态。手工艺教育在促进手、脑、眼、心灵的协调发展、完善现代艺术设计人才的知识要素和知识结构、培养创造精神及创造能力、传承工艺技术、培养生态意识、传承手工艺及当代手工劳动的文化精髓六个方面的价值分析，主要针对边缘化状态引发的手工艺教育是否需要存在的问题并成为手工艺教育存在和定位的理由和依据。通过借鉴教育理论中本科阶段培养目标定位的相关观点以及参考近代中国手工艺教育在各个阶段培养目标制定的依据，本文将手工艺教育分成两个层次，分别从作为一个专业的手工艺教育和作为一门手工艺课程进行培养目标的定位，并提出了三项建议，分别是组建手工艺专业、在复合型应用性人才培养目标定位的基础上，根据各个院校的层次、资源、优势制定适合各校手工艺教育发展的培养目标、开发适合手工艺专业的课程内容、课程结构、教学方式、评价方式等。