近年来,随着中国产业结构的不断优化和调整,乡村旅游的发展也越来越受到政府的重视及人们的青睐。在供给侧改革和全域旅游发展,政策多项政策支持的大背景下,使得中国的乡村为了一个最佳的载体,承接了城市居民度假休闲的品质化需求。而大力发展乡村旅游,也成为了全国各地发展全域旅游的一种重要手段。所以,把握好发展机遇,做好乡村旅游,已成为全社会共同的追求。中年人群是旅游群体中的主力军,是整个旅游市场中重要组成部分,作为一个特殊的社会群体,具有较强的独立性和经济实力,由于工作压力和家庭负担大,使得中年人群需要通过参加乡村旅游而获得放松,所以其旅游意愿也比较强烈。为了顺应现如今的乡村旅游发展趋势,本文选择乡村旅游者旅游意愿影响因素这一主题,以淮南市为例,利用相关数理统计理论和实证分析方法,实地调研考察及问卷调查等方式,充分了解和掌握中年人群旅游者的旅游意愿,分析其影响因素,为淮南市乡村旅游的未来可持续发展提供依据以及实际策略参考。本文对淮南市乡村旅游进行了基本分析,并且利用Logistic分析方法对淮南市310位居民的乡村旅游意愿进行了统计学分析,得出以下结论:在310为受访者中,有接近3/4的人群表示愿意前往淮南市乡村旅游,旅游偏好于一日游,在节假日出游,以舒缓压力、领略风光为主要目的。对乡村旅游意愿影响最为显著的因素有:月收入、旅游次数、旅游天数、区位交通、家人参与及特色饮食。基于以上分析总结,提出了完善基础设施建设、打造特色旅游产品,精品旅游线路、加大营销宣传等建议以促进淮南市乡村旅游更好、更健康的发展。