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水、肥资源的短缺已成为制约农业生产可持续发展和生态环境改善的瓶颈,是限制烟草产质量高低的重要因子。通过室内模拟定量灌溉和大田水肥试验,研究了烤烟不同生育期的耗水量和耗水规律,并在此基础上应用于大田试验,以期确定烤烟适宜的大田灌溉量和灌溉时期,以及滴灌条件下适宜的施肥量和基追肥比例。结论如下:在充分满足烤烟各生育期需水条件下,烤烟整个生育期的单株耗水量为85.42L,其中团棵期占总耗水量24.1%,旺长期为27.5%,现蕾圆顶期为31.2%,成熟期占17.2%;总的趋势就是前期较少,中后期较多,团棵期烤烟日平均耗水量最小。团棵期干物质积累量仅为全生育期总积累量的12.4%,旺长期为32.6%,现蕾圆顶期为34.0%,而成熟期为20.9%。氮的累积高峰主要在旺长期,吸收量为1.121 g,占整个生育期总量的57.8%,其次是团棵期,为32.4%。磷的累积高峰出现在成熟期;钾的吸收量以旺长期最大,为3.12 g,是钾素总吸收量的46.3%。烤烟团棵期干旱,对全生育期干物质积累影响不大,且全生育期水分利用效率最高,但由于干旱导致了生长后移,烤烟收获时难以正常落黄,烟碱含量较高,烟叶品质下降。旺长期和现蕾圆顶期的烤烟日平均耗水量最大,在该时期干旱,生长中心向后推移,且由于干旱所造成的对烟草生长的影响,复水后也无法弥补,因而烟叶干物质积累下降,水分效率低,烟叶品质差。因此,烤烟生产中要重视该时期水分供应。成熟期烤烟日平均耗水量较大,在该时期干旱,烟叶干物质积累下降,烤烟易假熟,不正常落黄,烤烟烟叶品质下降。大田条件下不同灌溉量处理对烤烟的生长和品质影响。团棵期干旱,导致植株干重、叶面积、株高、光合特性、硝酸还原酶、叶绿素等都较正常供水处理低,烟叶品质较差;团棵期适度控水,虽然前期各农艺性状不及充足供水处理,但中后期干物质积累、叶面积、株高、光合特性等都已经高于其他处理;在团棵期应适宜的进行干旱,促根发育,为中后期养分的吸收打好基础。灌溉结合施肥,可以提高肥料的利用率,减少肥料用量。滴灌条件下烤烟适宜施氮量为75 kg/hm~2,此时烟叶产量和质量均为最佳,分别比其他处理增加产值1953.0～3001.5元/hm~2,同时可节约肥料33%左右。滴灌条件下不同基追肥比例试验结果表明:适宜的基追肥比例为3:7,基肥比例大的处理烟叶产量与质量都不及追肥比例大的处理;在水肥耦合条件下,适当提高追肥比例,有利于烤烟产量和质量的形成。