【摘 要】
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本研究旨在研究复合酵母微量元素对母猪生产性能、仔猪生长性能以及对微量元素吸收利用与排泄和血液相关指标的影响,为酵母微量元素的科学应用提供理论依据。试验一酵母微量元素对母猪生产性能的影响选取60头2胎龄长大杂交母猪,采用单因素试验设计,随机分为4组,每组设15个重复,每个重复1头。对照组在基础日粮中添加商业剂量的无机微量元素（Cu 10,Fe 80,Zn 80,Mn 40 mg/kg）,试验组分别添
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本研究旨在研究复合酵母微量元素对母猪生产性能、仔猪生长性能以及对微量元素吸收利用与排泄和血液相关指标的影响,为酵母微量元素的科学应用提供理论依据。试验一酵母微量元素对母猪生产性能的影响选取60头2胎龄长大杂交母猪,采用单因素试验设计,随机分为4组,每组设15个重复,每个重复1头。对照组在基础日粮中添加商业剂量的无机微量元素（Cu 10,Fe 80,Zn 80,Mn 40 mg/kg）,试验组分别添加较低剂量（Cu 10,Fe 65,Zn 70,Mn 15 mg/kg）的无机微量元素、酵母微量元素和甘氨酸微量元素。试验期137天,试验结果如下:与较低剂量的无机微量元素相比,在母猪饲料中添加相同剂量的酵母微量元素可以显著提高断奶窝重（P<0.05）和血清铁水平。酵母微量元素能够降低母猪粪便中Cu、Fe和Mn的含量（P<0.05）,并提高了母猪血清GSH-Px和SOD以及仔猪的SOD水平（P<0.05）。酵母微量元素还可以提高母猪妊娠阶段的IgG含量和泌乳阶段的IgM含量（P<0.05）,降低仔猪的嗜酸性粒细胞百分数（BA%）（P<0.05）。与商业剂量的无机微量元素相比,较低剂量酵母微量元素能够显著提高仔猪的断奶窝重（P<0.05）,降低母猪粪便中Cu、Fe和Mn的含量,提高母猪及其仔猪的血清SOD水平,降低MDA含量（P<0.05）;同时,还能够降低妊娠和哺乳母猪的BA%及其仔猪的嗜酸性粒细胞百分数（P<0.05）。试验二酵母微量元素对仔猪生长性能的影响试验选用120头体重为9.28±0.10kg的35日龄“杜×长×大”三元杂交仔猪,随机分为3个处理,每处理4个重复,每个重复10头。对照组在基础日粮中添加高（商业）剂量的无机微量元素（Cu 120,Fe 140,Zn100,Mn 40 mg/kg）;试验组分别添加低剂量（Cu 10,Fe 60,Zn 60,Mn 10 mg/kg）的无机微量元素和酵母微量元素。试验期28天,结果如下:与低剂量的无机微量元素相比,酵母微量元素显著提高了仔猪的ADG（P<0.05）和血清Fe、Zn和Mn等微量元素的水平（P<0.05）,并降低粪便中Fe、Cu和Mn的含量（P<0.05）。酵母微量元素显著提高了血清CAT、POD和GSH-Px等抗氧化指标（P<0.05）,降低MDA的水平。与高剂量的无机微量元素相比,较低剂量酵母微量元素显著提高了仔猪的ADG和血清Fe、Zn和Mn等微量元素的水平（P<0.05）,并降低粪便Fe、Cu、Mn和血清MDA的水平（P<0.05）,提高了第28天GSH-Px的水平（P<0.05）。以上结果表明,酵母微量元素可以提高母猪的生产性能和仔猪的生长性能,提高微量元素的利用效率并减少微量元素的排泄,减轻氧化应激,还能提高免疫能力和抗氧化能力。
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