中国蔬菜生产集聚:形成机制及影响因素

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经济活动在特定空间上集聚是一种普遍性的经济现象,这种集聚现象不仅存在于制造业和服务业领域,而且存在于农业领域。农业产业集聚被认为是提高农业市场竞争力和区域竞争力的有效途径,有助于实现中国小农生产与规模经济的结合,有利于优化资源配置、提高农业生产效率。随着农村市场化改革的推进和农业经济结构的调整,中国的蔬菜产业已经从昔日的“家庭菜园”快速发展成为农业农村经济发展中的支柱产业,在保供给、增收入、促就业等方面发挥着重要作用。但同时,蔬菜产业发展面临着需求刚性增长、资源环境约束日益趋紧、生产成本持续上升以及生产比较收益逐年下降等问题和挑战。在此背景下,研究中国蔬菜产业集聚的发展现状、集聚形成与演进机制及其集聚效应显得尤为重要。本研究在对相关文献进行较为系统、全面梳理和评述的基础上,运用描述性统计、空间统计以及GIS等技术和方法对中国蔬菜总体和不同蔬菜品种的生产集聚特征及动态变化进行考察,然后在对既有文献进行梳理和总结的基础上,构建了中国蔬菜生产集聚形成的理论分析框架。在此基础上,运用空间计量经济模型,从不同空间尺度,对蔬菜总体和不同蔬菜品种生产集聚形成的影响因素及其作用机理进行实证分析和比较研究。最后,以当前日趋严峻的蔬菜价格问题为切入点,对蔬菜生产集聚的价格效应进行分析和检验。本研究的主要内容及相关结论如下:研究内容一:中国蔬菜生产集聚的特征及变化趋势分析。本部分研究运用多个指标从地区专业化和地理集聚两个角度对中国蔬菜总体以及6种主要蔬菜品种的生产集聚特征、动态变化以及地区和品种差异进行了考察,结果表明:(1)就蔬菜总体而言,中国的蔬菜生产表现出显著的空间集聚现象,生产的集中度高而且表现出显著的空间自相关性,蔬菜生产的集聚中心位于山东、河北和河南三省区。从变化趋势来看,中国蔬菜生产的地理集聚呈增强趋势,生产的集中度有所提高,生产的空间自相关性始终统计上显著;(2)就分类蔬菜而言,中国6种主要蔬菜品种的生产(大白菜、白萝卜、黄瓜、茄子、菠菜、芹菜)同总体一样,具有显著的地理集聚特征,但表现出明显的品种差异性。从绝对集中度来看,菠菜和黄瓜的生产集中度较高,而大白菜、茄子和白萝卜的生产集中度较低。就变化趋势而言,6种蔬菜品种的生产集中度均呈下降趋势。从相对集中度来看,白萝卜和黄瓜生产的相对集中程度最高,其次是菠菜、大白菜和芹菜,茄子生产的相对集中程度最低。就变化趋势而言,6种蔬菜品种生产的相对集中程度基本呈不断上升的态势。研究内容二:中国蔬菜生产集聚的形成机制分析本部分研究基于新古典贸易理论和新经济地理理论,从形成基础、内生动力和外源推力三个方面对中国蔬菜生产集聚的形成机制进行了理论分析。分析认为,农业虽然在多个方面有别于制造业等产业(如土地要素的不可流动性和劳动力要素的有限流动等),但农业生产具备了产业集聚形成的必要条件(如不完全竞争的市场结构、递增的规模报酬特征以及“冰山”形式的运输成本等),因而包括蔬菜产业在内的农业生产集聚的形成遵循产业集聚形成的一般规律。基于产业集聚形成的一般规律,结合蔬菜生产的产业特征,本研究构建了一个蔬菜生产集聚形成机制的理论分析框架,即比较优势是中国蔬菜生产集聚的形成基础,源自分工和外部性的规模报酬递增是蔬菜生产集聚的内生动力,制度变迁和政府政策是蔬菜生产集聚的外源推力。研究内容三:中国蔬菜生产集聚影响因素的实证检验本部分研究基于构建的理论分析框架,运用空间面板数据模型(采用了三种不同的空间权重矩阵)从省级层面和地市级层面分别对影响蔬菜总体和不同蔬菜品种生产集聚的关键因素进行了实证检验和比较研究。结果表明:(1)新古典贸易理论和新经济地理理论对中国蔬菜总体的生产集聚都具有一定的解释力,但不同空间尺度下影响中国蔬菜生产集聚形成的关键因素及其影响程度存在一定的差异。在较大的空间尺度下(如省级层面),相较于要素禀赋差异和技术差异,新经济地理因素(如运输成本、市场需求等)对中国蔬菜生产集聚的形成影响更大。在较小的空间尺度下(如地市级层面),相较于运输成本等新经济地理因素,技术差异引致的比较优势对蔬菜生产集聚的形成影响更大;(2)同蔬菜总体层面的分析结论一样,新古典贸易理论和新经济地理理论对中国不同蔬菜品种的生产集聚均具有一定的解释力,不同蔬菜品种生产集聚形成的影响因素既有共同点,又存在一定的差异。其中,技术进步、交通运输条件和市场需求是所有考察蔬菜品种生产集聚形成的共同影响因素;(3)在中国的蔬菜生产中,交通基础设施建设具有显著的正的外部性,而生产技术的外溢效应并非普遍存在,仅在个别蔬菜品种(如地市级层面的黄瓜)的生产中有所体现。研究内容四:生产集聚对蔬菜价格的作用机制及影响针对当前日益突出的蔬菜价格问题,有部分学者认为其主要原因之一是中国蔬菜生产布局变动所致。为检验这一观点,本部分研究以蔬菜价格波动成因为切入点,对生产空间分布影响蔬菜价格的作用机理及影响进行理论分析并加以实证检验。结果表明,中国蔬菜生产的空间布局及其变动导致蔬菜的流通成本、市场供需以及外部环境等发生了明显变化,进而对蔬菜价格的波动产生了重要影响,而且该影响表现出显著的地区差异性,其结果表现为:(1)主产地与主销地的蔬菜价差呈不断扩大趋势;(2)主产地蔬菜价格波动的剧烈程度要大于主销地;(3)季节性变动和趋势性变动是蔬菜价格波动的主要来源,但主产地的蔬菜价格波动主要源于季节性变动,而主销地的蔬菜价格波动主要源于趋势性变动。基于主要结论,本研究的政策建议是:(1)优化蔬菜生产的空间布局,促进蔬菜生产的集聚发展;(2)加强交通基础设施建设,完善蔬菜市场流通体系;(3)加强科技投入与成果转化,促进技术创新与进步;(4)加强产地生产风险管理,完善蔬菜市场经营环境。本研究可能的创新之处在于:(1)构建了农业产业集聚形成机制的理论分析框架;(2)基于不同空间尺度对中国蔬菜总体和不同品种蔬菜生产集聚的特征、影响因素进行多维度、多视角分析;(3)空间计量模型的构建中,引入了地理距离和经济距离空间权重矩阵;(4)发现了新的研究结论,即不同空间尺度下影响蔬菜生产集聚形成的关键因素存在明显的差异。
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