藜麦(Chenopodium quinoa willd)为苋科藜亚科藜属一年生双子叶自花授粉植物,起源于安第斯山脉地区,为全世界公认的全营养谷物。我国的藜麦研究起步较晚,人们对藜麦还很陌生,各地自然条件和栽培措施差异很大并且对藜麦的利用要求也各不相同,没有进行过系统的适应性调查和制定合理的栽培措施,对国内藜麦材料的来源也没进行过系统的分析。本研究选用国内部分藜麦材料和南美洲藜麦材料并利用SSR(简单重复序列)标记分析其遗传多样性和亲缘关系,为我国藜麦溯源和育种研究提供参考依据。通过在不同地区种植来研究品种、环境及其互作对藜麦品质性状的影响,为我国藜麦引种和因地制宜发挥藜麦品种优势提供指导。另外,设计密度实验来研究不同播种密度对藜麦产量和品质的影响,对于制定合理的藜麦栽培措施,提高我国藜麦生产能力和品质也具有一定的指导意义,具体研究内容如下:1、将25份藜麦材料种植于5个不同的地点,对其籽粒淀粉、蛋白质、脂肪、灰分、总多酚、总黄酮和总皂苷含量进行测定并分析。不同品质性状间的相关性分析表明,蛋白质与脂肪、总黄酮和总皂苷呈极显著负相关(-0.68,-0.41,-0.56),但与灰分含量呈极显著正相关(0.38)。在功能性成分方面,总多酚、总黄酮和总皂苷之间均具有极显著相关性。地理位置与品质性状间也有一定的相关性,海拔高度对藜麦的品质性状有显著的影响。总多酚含量的变异主要受环境与基因型互作的影响,而其他6个品种性状更多的受环境的影响。在不同地区藜麦品质性状主成分分析中,河北张北地区的综合得分最高,藜麦品质综合表现最好。这些结果可为我国藜麦引种,发挥藜麦品种优势提供参考依据。2、在张家口市张北县的基地进行不同密度藜麦种植试验,测定15个不同密度处理藜麦的单株产量、千粒重以及品质性状(淀粉、粗蛋白、粗脂肪、灰分、总多酚、总黄酮和总皂苷)并进行分析。结果表明,播种密度对藜麦单株产量有明显影响,但对藜麦籽粒千粒重影响不大。当行距一样时,随着株距的增大单株产量显著增加,但随着行距增大单株产量却呈逐渐减少的趋势。播种密度对淀粉、蛋白质和脂肪这三个主要营养成分的含量变化有明显的影响,但是对总多酚、总黄酮和总皂苷这三个功能成分影响较小。另外,通过对不同播种密度下藜麦产量和品质性状进行主成分分析,确定张北地区藜麦的适宜种植密度为50x20 cm。3、利用60个SSR标记对六个藜麦居群的176份材料进行遗传多样性研究和亲缘关系分析。结果表明,176份藜麦材料具有丰富的遗传多样性,其中南美洲北部藜麦居群的遗传多样性最高,山西居群次之,台湾地区最低。在六个藜麦居群的主成分分析和聚类分析中,国内河北藜麦居群、山西居群和甘肃群体材料亲缘关系较近,而台湾材料与南美洲北部藜麦居群亲缘关系较近。由于之前从南美地区进行大量的藜麦引种种植,在当地形成改良品种,山西和甘肃居群藜麦材料的分布较散,部分材料与南美洲藜麦群体具有很近的亲缘关系。