锌是动植物体必需的微量元素之一,广泛参与动物体内多种生理过程及植物的生长过程。经常被作为饲料添加剂使用,在普遍使用的添加剂里,锌的主要表现形式多是无机物,在其无机物的利用过程中,能被真正吸收进去的部分非常少,剩下的部分以排泄物的方式流失,这不仅未使元素充分的被利用,还对生态系统造成了不良影响。因此,我们希望寻找到一种制备方法简单、开发探索成本低且环保性好的产品,来满足饲料添加剂的使用需求。我国具有丰富的废弃角蛋白资源,利用这些废弃蛋白水解得到的复合氨基酸,可以作为有效的螯合剂来制备复合氨基酸螯合锌,达到提高锌吸收率,将角蛋白变废为宝的目标,具有良好的经济效益和环保效益。本论文从原材料的成本及环保角度出发,有目的性和针对性地探究锌渣应用于复合氨基酸锌的制备、纯化与分离。具体从以下三个方面展开试验的讨论工作:（1）采用物理与化学分析方法对原液进行分析,判断出原液主要由下列化合物所组成:（NH₄）₂SO₄、NH₄Cl、[Ni（NH₃）₄]Cl₂、[Ni（NH₃）₄]SO₄、[Zn（NH₃）₂]Cl₂、[Zn（NH₃）₂]SO₄以及大量游离态的NH₃?H₂O,根据物化性质确定分离与纯化的方案;并对分离方案的投入成本和回报收率做了对比分析,具有明显的经济优势;探究了镍离子的回收意义,排放的少量废水中镍离子、锌离子的含量均可达到国家环保的排放要求;最终的分离和进一步纯化的Zn（OH）₂、ZnCO₃、NiC₂O₄三种金属化合物产品中,相互之间没有明显的混杂,而且其纯度经重结晶后均可达到98%以上。（2）根据物料的特性,采用电渗析技术,将工业化生产得到的含氯化钠的肌氨酸溶液导入电渗析脱盐室,通过直流电场的驱动,利用离子交换膜的选择透过性,将肌氨酸溶液里面的盐分分离出来;测试不同浓度氨基酸盐溶液的电导率,经过线性拟合,确认浓度和电导率呈线性关系,进一步说明电渗析浓、淡室电导率的变化就是由盐溶液浓度变化引起,最终证明采用电渗析技术对氨基酸进行脱盐处理有很好的效果。该项目目前已经工业化,日处理量达到8吨,电渗析过程中无机盐的去除率达到99%以上,其产品得率为71.5%。生产能耗26.4 kWh/t,成本仅需311元/吨,运行稳定。（3）采用从催化废液中分离出的锌渣和复合氨基酸反应合成氨基酸螯合锌;利用红外光谱、紫外光谱和核磁对产物进行了表征;用EDTA滴定法和原子吸收分光光度法测定了产物的螯合率并对误差进行了分析;对锌渣与膏状复合氨基酸的生产和工程化进行了评价,结合物料平衡图表分析得知制备复合氨基酸螯合锌的技术工艺切实可行,实现了变废为宝的目标,兼具经济、环保和社会效益,具有很好的推广价值。