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我国早在1920年就曾引进獭兔,20世纪50～60年代曾出现过饲养獭兔的热潮,当时从前苏联引进大批獭兔品种,相继推广到北京、河北、山东、河南、吉林等10多个省市饲养。近年来,我国年出栏獭兔约2000万只,目前已成为世界重要的獭兔养殖生产国,也是世界上獭兔产品出口最多的国家。但我国獭兔养殖面临三大问题:一是饲草饲料单一,饲草饲料品种选择性不高;二是饲料营养水平低,獭兔不能快速育肥;三是獭兔饲料消耗大。三点导致獭兔养殖业效益不高,农户养殖獭兔的热情也逐年降低。且我国的绿色饲料总体产量不高,不足以满足畜牧业日益增长的需求,如今人工种植培育新型牧草品种可以大大缓解我国饲草不足的现状,还可以降低自然草地压力,改善生态系统。因此急需探寻一种可人工种植的新型牧草作为獭兔饲料原料。墨西哥玉米草（Purus frumentum）是一种优质高产的新型牧草,用途广泛,适口性好,因此墨西哥玉米草作为饲料深受养殖户的欢迎,是鹅、猪等家禽家畜的极佳青饲料。獭兔作为一种典型的食草动物,在其饲料中有较大比例的碳水化合物（糖类）,本文旨在研究不含墨西哥玉米草的基础日粮以及在日粮中添加不同比例墨西哥玉米草对獭兔生产性能、消化生理及肝脏转录组的影响,得出相应数据,研究其作为獭兔饲料牧草的可能,为中国獭兔饲料研发与应用提供参考依据。本研究选取44只75日龄平均体重为（2.25±0.11）kg的育肥期獭兔,将其随机分为3个试验组和1个对照组,每组11只。试验组分别为5%墨西哥玉米草组（每千克基础日粮添加50 g墨西哥玉米草,以下简称为5%组）、10%墨西哥玉米草组（每千克基础日粮添加100 g墨西哥玉米草,以下简称为10%组）和10%墨西哥玉米草+3%桑叶粉组（每千克基础日粮添加100 g墨西哥玉米草和30 g桑叶粉,以下简称为10%+3%桑叶粉组）,对照组则只饲喂基础日粮,预试期1周,正试期7周。统计分析獭兔的养分表观消化率、生长性能、屠宰性能、肉品质、血液生化指标及肝脏转录组。试验结果汇总如下。（1）养分表观消化率结果表明:试验组獭兔对饲料中干物质、粗脂肪及粗蛋白消化率均显著高于对照组（P＜0.05）;如10%组与对照组相比,其指标增长幅度分别为6%、5%、2%;粗脂肪消化率影响较为显著,10%组及10%+3%桑叶粉组均显著高于对照组和5%组（P＜0.05）,但对粗纤维和矿物质消化率无显著影响（P＞0.05）,其结果表明饲用墨西哥玉米草一定程度上促进了獭兔对营养物质的消化利用。（2）生长性能结果表明:试验组獭兔的期末体重、平均日增重、平均日采食量与对照组相比均显著上升（P＜0.05）;10%组与对照组相比,其指标增长幅度分别为0.2 kg、5.4 g/d、19.6 g,且10%组及10%+3%桑叶粉组也均显著高于对照组和5%组（P＜0.05）,各指标增长幅度大约为期末体重:0.1～0.3 kg;平均日增重:3.9～6.4g/d;平均日采食量:15.1～22.7 g;通过结合墨西哥玉米草对獭兔主要养分表观消化率的影响的结果可看出,在獭兔的基础日粮中通过添加墨西哥玉米草提高了饲料的适口性,促进了獭兔的采食量,从而使獭兔体重增加。（3）屠宰性能结果表明:试验组獭兔的屠宰性能指标与对照组相比均显著高于对照组（P＜0.05）,且10%组及10%+3%桑叶粉组的宰前活重、半净膛重、半净膛率、背肌率、腿肌重、腿肌率指标也均显著高于对照组和5%组（P＜0.05）,各指标增长幅度大约为宰前活重:0.1～0.3 kg;半净膛重:0.1～0.2 kg;半净膛率:1.0～1.8%;背肌率:0.07～0.14 kg;腿肌重:0.07～0.17 kg;腿肌率:1.7～4.6%;添加一定量的墨西哥玉米草可能具有增加胴体重并增加产肉性能的作用。（4）肉品质及肌肉营养成分结果表明:肉品质中试验组獭兔肌肉嫩度和肉色亮度与对照组相比均显著升高（P＜0.05）,如10%组与对照组相比,其肉嫩度和肉色亮度指标增长幅度分别为1.05 kg.f和4.62%,但对其余指标影响不显著。肌肉营养成分指标则无无显著差异（P＞0.05）。（5）血液生化结果表明:试验组獭兔的血清生化、抗氧化及血脂指标与对照组相比均无显著差异（P＞0.05）,其结果表明添加墨西哥玉米草对獭兔的血液生化并无造成不良影响;（6）肝脏转录组结果表明:通过对三组间的差异表达基因进行GO注释分析及KEGG富集分析表明,差异基因主要富集到信号传导、人类疾病、细胞传导过程、生物系统、新陈代谢等通路;核黄素代谢、胆汁分泌的相关基因,POU1F1、MRFs、GH、LPL生长发育相关基因在试验组中表达量显著高于对照组（P＜0.05）,表明添加墨西哥玉米草可能促进獭兔的生长速度,从而增加了生长发育基因的表达量。综上所述,墨西哥玉米草是影响在动物饲料中使用量的一种重要因素。日粮中添加墨西哥玉米草对獭兔血液生化指标、肉品质及肌肉营养成分并无造成不良影响,但会对獭兔的生长性能和有机物质的消化利用产生促进作用,因此在饲料中添加墨西哥玉米草有利于动物快速育肥。