农产品市场是我国覆盖面最广、影响最深远、参与人口最多的大市场,也是最脆弱的市场。在党的十六大会议中,“三农问题”提出以来,受到政府的重视,实施农产品供应链管理是解决“三农问题”促进农业的现代化发展的有效途径之一。农产品供应链的成员在合作时,存在缺乏风险分担和利益共享的意识、各节点成员间的合作范围狭隘等问题,指定合理的激励机制是增强农产品供应链成员的工作协调性,提高农产品供应链运作效率的客观要求。本文研究立足农产品生产经营的实际,基于委托——代理理论,通过对农产品供应链中成员关系构建契约,运用委托——代理理论模型对基于信息对称与信息不对称两种情况进对农产品供应链的激励机制行研究分析。在委托代理理论的基础上对农产品供应链激励机制的制定做了以下方面的研究：首先,本文基于委托代理理论,分析了农场品供应链中各成员间的委托代理关系,建立了为农产品供应链上游核心企业的激励机制,求解在信息对称和信息不对称两种情况下的激励机制。其次,对委托代理中隐性的激励机制进行研究分析,总结出协调农产品供应链企业间的道德风险问题的方法。所以,本文对农产品供应链管理的理论体系以及我国农产品企业生产经营管理提供了有价值的参考。