民宿业供给侧结构性改革要求供给体系能够更好地适应消费者的需求,提供令消费者满意程度高的有效供给,因此,文章将以北京民宿业的发展现状;寻找消费者满意度的显著影响因素;发现北京民宿业存在的问题,针对性分析并提出发展对策为目的开展研究。文章一共分为六个部分:第一部分是绪论。通过文献研究法对研宄背景、研宄意义、研究目标及研究路线进行简单的阐述。第二部分是理论考察。通过文献研究法介绍供给侧结构性改革、满意度及忠诚度相关理论,整理并分析相关资料,借鉴前人优秀的理论及观点,为本文的研究做好充分的铺垫,为北京民宿业供给侧结构性改革提供有效的理论依据。第三部分是民宿产业发展历程及现状分析。通过利用文献研究法和实地考察法了解民宿发展历程及北京民宿业总体发展现状,进一步分析北京民宿业发展。第四部分是实证研究。北京民宿业目前处于逐渐规范而又快速增长的时期,为了提出更符合北京民宿产业供给侧结构性改革建议,应该发现北京民宿业中存在的问题,为了发现问题,在前两部分理论和实践研究的基础上,本部分将通过文献研究法进行设计问卷,并通过问卷调查法、实地考察法和深度访谈法开展调查。第五部分是结果分析及对策。通过SPSSAU平台在线SPSS分析功能进行分析现代消费者特征、消费者对北京民宿的总体印象、总体满意度主要影响因子及满意度与忠诚度的关系,发现北京民宿业中存在的主要问题,进行针对性分析,提出相关发展对策。第六部分是结论。通过文献研究法、实地考察法、深度访谈法、问卷调查法及SPSSAU平台在线SPSS分析功能的汇总,对全文进行总结、研究存在的问题以及对未来的研究展望。文章将围绕供给侧结构性改革、满意度、忠诚度理论为支撑依据,以入住北京民宿的南方城市消费者和北方城市消费者为依据开展实地考察、深度访谈及问卷调查,通过SPSSAU平台在线SPSS分析功能对本次调查所集采的数据进行整理并分析,得出了入住北京民宿的消费者以女性、中青年、北方城市消费者居多,消费者具有较高的学历、稳定的工作、较好的经济基础、较为丰富的旅游经验的特点,在获取民宿信息的渠道方面多以互联网线上预定为主,符合现代消费者的特征;得出消费者入住民宿后的满意度明显低于入住期望值,但消费者对北京民宿业的总体印象偏好,忠诚度较高,因为有70%以上的人是愿意分享或选择再次入住民宿;得出了消费者入住民宿的最大动机是民宿宁静和谐,第二大动机是接触大自然,南北方城市消费者在选择第二大动机上有所不同,南方城市消费者会更偏向于体验民宿生活,而北方城市消费者则会更偏向于接触大自然;得出了最影响消费者满意度的主要因素是旅游住宿和旅游饮食,这两个因素下更容易影响消费者满意度的因子则分别是卫生状况和菜肴品味及就餐环境,南北方城市消费者在选择影响旅游饮食的因子时略有不同,南方消费者认为菜肴品味影响最大,而北方消费者则认为就餐环境影响最大。利用相关分析方法,显示消费者对北京民宿业的总体满意度与期望值、忠诚度呈正相关关系,也就是消费者在北京入住民宿后满意度越高,是否愿意分享给他人和是否愿意再次入住此民宿的意愿越高。根据北京民宿业中存在的问题,针对性地提出北京民宿业供给侧结构性改革发展对策:1.民宿的角度。必须落实生活垃圾分类、污水规范排放,配备达到国家消防安全标准的消防器材,安装火灾警报器,安装使用公安机关的信息采集系统,健全民宿管理机制,在调结构的基础上,合理分配员工工作,做好日常维护,提供令消费者满意的住宿环境,增加消费者的住宿体验;应该拓宽消费者评价及投诉渠道,巧妙运用社交平台,客观分析消费者需求,改善民宿的现状,在补短板的基础上,及时回复评论、处理并解决投诉问题;应该和北京的美食、历史文化活动相结合,在降成本、提品质的基础上,创新与开发其衍生产品或体验活动,拉动消费增长,收益方式多元化。2.政府的角度。应通过政策法规等指引并鼓励民宿+N模式,增加民宿资本运作机会,组建专门的民宿行业组织,提供专业的民宿培训与职业技能鉴定考试,提供指导和服务开展科学经营;应规范民宿市场,加强细分管理,让民宿企业家深刻的认识到政府对规范民宿市场的决心;应制定并出台正式的符合北京市实际情况的相关法律法规,补齐联合办公及细则方面的缺陷,以扶持北京民宿业的发展。