具有双/多远端组氨酸肌红蛋白突变体的结构-性质-功能研究

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理性地设计类天然酶模型为解决生物化学方面重要问题提供绝佳优势。通过在抹香鲸肌红蛋白(Mb)血红素空腔内引入第二个远端组氨酸(29位亮氨酸突变为组氨酸或43位苯丙氨酸突变为组氨酸),分别得到突变体蛋白L29H Mb和F43H Mb。以H2O2作氧化剂,具有远端双组氨酸的两突变体蛋白,都表现出较高的过氧化物酶催化活性。我们进一步研究当L29H Mb固定在双十烷基二甲基溴化铵(DDAB)生物膜修饰的电极上,能够把有氧溶液中的O2还原为H2O2,接着在电极的驱动下,氧化过氧化物酶底物如邻甲氧基苯酚,
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