银杏叶、果中多糖的提取及抗氧化研究

来源 :长春师范大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jhffgh

【摘要】

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本文对银杏叶多糖(GBLs)和银杏果多糖(GBNs)的提取、分离纯化、表征及抗氧化活性进行了系统研究。结论如下:以多糖提取得率为指标,研究超声提取(UE)、微波提取(ME)、热回流提取(HRE)银杏叶、果多糖(GBs)的提取工艺。(1)UE最优条件银杏叶:超声功率503.37 W、超声时间52.52 min、超声温度62.45℃,超声提取银杏叶多糖(U-GBLs)提取得率为4.51%。银杏果:超声

【作者】

：

任兴

【出处】

：

长春师范大学

【发表日期】

：

2021年01期

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