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本试验旨在探讨饲粮中添加不同水平的三聚氰酸及与三聚氰胺合用对产蛋鸡生产性能、血清生化指标和组织病理形态的影响及在鸡蛋和蛋鸡组织中的残留与消除规律。试验采用2×4二因子随机试验设计,三聚氰酸设0、10、20和30mg/kg四个添加水平；三聚氰胺设0和30mg/kg两个添加水平。将144只78周龄的健康罗曼粉壳蛋鸡按产蛋率相近随机分成8个处理,每个处理9个重复,每个重复2只鸡。一试验期35天,分2个阶段进行,1-21天,分别饲喂添加不同浓度三聚氰酸和三聚氰胺的饲粮,做残留试验,22-35天,各处理的重复1-6饲喂不含三聚氰酸和三聚氰胺的基础饲粮,做消除试验(即消除试验1-14天),各处理的重复7-9仍饲喂各处理饲粮,继续做残留试验。残留试验第21和35天、消除试验第7天测定血清中尿酸(UA)和肌酐(CRE)含量、谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)活性及肾脏组织中丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和总抗氧化能力(T-AOC)活性；测定残留试验的第1、3、5、7、10、14、21、28、35天和消除试验的第1、3、5、7、10、14天鸡蛋、残留试验第21和35天和消除试验的第7和14天血浆、胸肌、肝脏和肾脏组织中的三聚氰酸和三聚氰胺残留量。结果如下：(1)添加10-30mg/kg三聚氰酸对蛋鸡1-21天和22-35天的采食量,产蛋率有一定降低,对蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋黄颜色和哈氏单位无显著影响,其与三聚氰胺合用蛋鸡1.21天的产蛋率和22-35天的采食量以及鸡蛋哈氏单位的降低程度略增加,但均差异不显著(P>0.05)。(2)添加10-30mg/kg三聚氰酸显著提高了35天血清谷丙转氨酶(GPT)活性、21天血清尿酸(UA)含量和35天肾脏组织丙二醛(MDA)含量(P<0.05),21天和35天’肾脏组织超氧化物歧化酶(SOD)活性不同程度降低,与三聚氰胺合用血清GPT和谷草转氨酶(GOT)活性、肾脏组织MDA含量进一步升高。(3)组织病理学观察发现,单独添加三聚氰酸或三聚氰胺蛋鸡肝脏局部区域细胞体积肿胀,并有轻微空泡变性,肾小球、间质小静脉和毛细血管充血,‘肾小管上皮细胞轻度肿胀,二者合用时肝脏组织病变加剧,肝细胞脂肪变性、水泡变性增加；肾脏组织病变加剧,肾小管上皮细胞严重水泡变性或脂肪变性,未产生肾结石；三聚氰酸与三聚氰胺合用对蛋鸡输卵管膨大部有轻微损伤,三聚氰胺：三聚氰酸为1：1时对蛋鸡的肝肾损伤相对最严重。(4)停喂含三聚氰酸、三聚氰胺饲粮7天后,蛋鸡血清GPT和GOT活性与UA和CRE含量、肾脏组织MDA含量和SOD活性均与对照组无显著差异；肝脏、肾脏和输卵管膨大部组织结构均恢复正常。(5)所有处理组鸡蛋中均无三聚氰酸检出,2l天的肾脏和35天的血浆中检出了三聚氰酸,其含量随饲粮中三聚氰酸浓度升高而升高。三聚氰酸的添加对鸡蛋中三聚氰胺的残留无差异影响,其三聚氰胺残留量的范围为0.407-0.617 mg/kg。21天肾脏组织中三聚氰胺残留量最高,血浆中最低；35天则血浆中三聚氰胺残留最高,肝脏中最低。(6)停止饲喂含三聚氰酸和三聚氰胺饲粮5天后各处理鸡蛋中均无二者残留检出,7天后各处理所有组织中均无二者残留检出。结果表明：饲粮中添加10-30mg/kg三聚氰酸及与三聚氰胺合用对蛋鸡生产性能均有一定影响；三聚氰酸单独对蛋鸡肝脏、肾脏有轻微损伤,与三聚氰胺合用则肝肾损伤加剧；鸡蛋中无三聚氰酸检出,鸡蛋和组织中三聚氰胺的残留不受三聚氰酸影响。消除7天后蛋鸡的肝肾组织结构及功能可以恢复成对照组水平,分别消除5天和7天后鸡蛋和所有组织中均无二者残留检出。