为了解杜洛克、长白、大白猪采食性状的动态变化规律,分析品种和性别对猪采食特性及生长性能的影响,揭示不同品种的采食特性与生长性状的相互关系,本研究在对杜洛克、长白、大白3个品种567头猪30~100 kg阶段的采食和生长性状进行测定的基础上,对6个采食性状(日采食次数、日采食时间、日采食量、每次采食时间、每次采食量、总采食量)、5个生长性状(达30 kg体重日龄、达100 kg体重日龄、30~100 kg平均日增重、100 kg体重活体背膘厚、料重比)以及两类性状之间的关系进行了系统分析。结果表明:(1)杜洛克、长白、大白猪的采食特性具有明显差异,同一品种不同性别间差异不明显。日采食量相近时,日采食次数越多,每次采食时间越短;反之,日采食次数越少,每次采食时间越长。生产实际中可根据不同品种的采食特性进行科学饲喂,以提高猪群生产性能和效益。(2)不同品种猪的采食特性随年龄或体重(测定周数)的变化趋势具有一定共性。随着年龄(体重)的增长,采食量逐渐增加,采食次数和采食时间逐渐降低。生产中宜根据猪采食特性的动态变化规律实施分阶段精细化饲养管理。(3)不同品种猪的生长性能具有明显差异,同一品种不同性别间差异不明显。总体来讲,杜洛克的生长性能优于长白和大白。(4)杜洛克、长白和大白猪的部分采食和生长性状间存在显著相关。日采食量越大,猪只平均日增重越高,达100 kg体重所需的时间越短,料重比越低。在育种和生产实践中,可根据不同性状的相关性开展间接选择,提高种猪选择的效果和效率。