【摘 要】
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20世纪90年代以来,随着农业现代化进程和城市发展的加快,都市农业在我国部分城市陆续出现,这让都市农业在城市中逐渐形成并快速发展。麻糖作为孝感的地方特产,经过多年的发展
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20世纪90年代以来,随着农业现代化进程和城市发展的加快,都市农业在我国部分城市陆续出现,这让都市农业在城市中逐渐形成并快速发展。麻糖作为孝感的地方特产,经过多年的发展,已经形成了独特的风味、较高的知名度和一定的产业规模,具备了做大做强的基础。但是孝感麻糖的小企业比较多,营业额低,味道比较单一等问题阻碍了孝感麻糖的发展。作为孝感的地方特色产业,麻糖有着千年历史渊源和三十多年的工业生产经验,大力发展麻糖产业,既是将品牌与资源有效结合的最佳途径,也是推动都市农业特色化的重要选择。
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