现代社会要求制造业对市场和客户的需求做出迅速的反应,批量产出多种类、多规格、廉价且优质的产品,因此,对生产设备及自动生产线的控制系统提出很高要求,建立在微处理器基础上的可编程程序控制器(Programmable Logic Controller, PLC)这种通用的工业控制装置便应运而生。由于PLC的应用面十分广泛,而且使用简单方便,尤其是与传统的继电器控制相比较控制功能强大,适于完成精确复杂的任务,因此,在各种工业设备和工厂生产过程自动控制系统中得到普遍应用,深受用户的欢迎。PLC目前仍处于不断的发展中,功能不断增强,也更为开放。S7-200具有极高的可靠性、丰富的指令和内置的集成功能、强大的通讯能力和品种丰富的扩张模块。本文分别通过硬件的选择、设计、使用,软件的选择、编写等方面详细介绍系统各个模块的原理、设计和使用。实验证明,以PLC作为控制器的核心,使用触摸屏作为系统输入来控制PLC,并以动画的形式动态显示控制过程控制,再通过PLC编程控制温度湿度变频器等对象,这种设计方式方式可以方便快捷灵活的设计出符合要求的控制系统。实际仿真结果表明S7-200能较好的实现预设的控制要求。