本文在整合桂东北民族村寨调查资料的基础上，聚焦桂东北民族村寨20世纪前、1900-1949年、1949-1978年、1979-2000年这四个重大历史时期，分析桂东北民族村寨从业选择的演变趋势，从而理顺从业选择与乡村产业转型的关系。根据区域自然地理特征，将桂东北民族村寨划分为山区民族村寨和坝区民族村寨。在20世纪前，山区民族村寨以“刀耕火种”的粗放型农业经营方式为主，辅以杉、松、竹木、茶等林木种植，培育林副产品，形成了农林兼具的产业结构。坝区民族村寨立足稻米为主的粮食生产，手工业和商业仅有零星发展，形成了以传统农业为主导的产业结构。这两种类型的产业结构为桂东北民族村寨的产业变迁奠定了基础。
　　进入20世纪后，国际国内市场的力量促使村民从业分途。山区民族村寨和坝区民族村寨从业选择朝着三个方向转变：一是出现林农、粮农、糖农等专业型农户、手工专业户和商贩；二是村民身兼多职，在市场导向下组织生产；三是地主、富农和商人合股投资手工业和矿业。民族村寨村民从业选择的三重转变，激发了民族村寨产业结构的三重初变。产业三重初变，具体表现为桂东北民族村寨农业商品化和市场化趋势加强，以林产品加工，食品加工和纺织为中心的特色手工业获得发展，农村地区商贸经济繁荣。尽管山区民族村寨和坝区民族村寨都历经产业初变，但是坝区民族村寨转型力度强于山区民族村寨。
　　新中国成立以来，桂东北民族村寨通过土地改革、三大改造和人民公社化运动，最终形成了以“一大二公”为特点的集体化经济体制。村民成为人民公社的一员，其从业选择完全受到人民公社的管理和调配。从业选择由此激变为从业改造，并连锁引发产业激变，突出表现在农村经济集体化和村民参与社会主义工业化。
　　1978年以后，随着改革开放的逐步深入，以及社会主义市场经济体制不断完善，市场经济活力得到充分迸发，打破了限制村民自由从业的枷锁。桂东北民族村寨村民从业多元化和自由化，村民务农、外出务工、从事“非农”职业以及回乡创业构成了村民的从业选择。市场经济体制的确立和发展，促使村民从业选择带动村寨产业转型。村民脱离传统农业，逐渐从事旅游业，村寨由传统农业向旅游业转型；扎根于本土的村民，从事现代生态农业，村寨由传统农业转向现代生态农业；村民从农村流向城市，从事各种“非农”职业，村寨由传统农村经济转向城镇化；村民“离土不离乡”，村民进入乡镇企业谋生，村寨由传统农业转向乡镇企业。
　　回望百年来桂东北民族村寨产业变迁之路，可以归纳为四条发展路径，即从传统农业走向旅游业；从传统农业走向现代生态农业；从传统农业转向城镇化；从传统农业走向现代工业。这四条路径是由历史上劳动力大规模的流动、市场对劳动力的合理配置以及劳动生产力的解放所驱动而形成的。同时，百年来民族村寨产业转型任务艰巨，劳动力专业化水平低、劳动力市场流通不活跃以及劳动生产力的萎靡仍然制约着产业转型。
　　笔者认为，传统时代农业或农林兼具的产业结构，在很长时期占有相当大的比重，构成了桂东北地区传统产业结构的基础。20世纪以来，产业结构发生三重变迁，分别体现在农业商品化和市场化，农村特色手工业发展和农村商贸经济逐渐兴旺。50年代到70年代末的集体化运动，展现了制度安排对农村劳动力的管控，延缓了劳动分工和产业转型，产业激变为农村经济集体化和村民参与社会主义工业化。1978年以后，桂东北民族村寨传统农业或农林兼具的产业结构分别向现代产业转型，传统农村经济向现代城市经济转型。百年来桂东北民族村寨产业变迁的历史进程，揭示了传统产业虽在当代仍然延续，但随着村民从业选择的改变，呈现出渐次衰败的状态，而现代产业则踏着时代浪潮，迎头赶上，呈现出繁荣兴旺的状态。