永嘉是浙江绿茶的重要产区之一,是“中国乌牛早茶之乡”,茶产业是永嘉县的主导产业之一。当前永嘉乌牛早茶产业存在茶园基础差、产品单一及质量不稳定、龙头企业少、品牌知名度低等问题,严重阻碍永嘉茶产业的可持续发展,影响茶农的增产增收。本论文以永嘉乌牛早茶产业为研究对象,利用经济学基本分析方法,调查永嘉乌牛早茶产业的现状和问题,从实证的角度,探索永嘉乌牛早茶产业转型升级的有效途径和实施对策。在剖析永嘉县乌牛早茶生产现状的基础上,运用SWOT分析法,对永嘉茶产业的自然条件,品种资源和经济社会条件进行分析,通过SWOT矩阵研究,从永嘉茶产业区域品牌建设的优势(Strengths)、劣势·(Weaknesses)、机会(Opportunities)、威胁(Threats)四个方面进行分析,提出了永嘉茶产业可持续发展应采取的战略对策和措施,即加快优势区域与高标准基地建设；着力推进加工工艺标准化及机械化；制定产品标准化体系与质量安全监管机制；加快永嘉乌牛早茶市场建设与网络销售平台建设；注重培育专业合作社与龙头企业；挖掘与构筑乌牛早茶文化价值；制定促进乌牛早茶产业转型发展规划与扶植政策。本论文以永嘉县茶业发展的调查结果为依据,通过调查数据分析指了当前制约永嘉茶产业发展的瓶颈,并提出了永嘉茶产业发展应采取的战略对策和措施。研究结果对永嘉早茶产业可持续发展以及本地区其他农业产业发展都具有一定的实践指导意义。