委婉语随着禁忌语的产生而产生,存在于各民族的语言中,体现着一个民族的文化。汉语委婉语从形成之初就带有一定的文化意蕴,并延续至今,发展变化至今,最终成为了独具特色的汉语委婉语,同时也成为了一种不可或缺的语言现象。对外汉语教学是汉语作为第二语言的教学,它的目的就是为了使汉语学习者能够熟练的运用汉语进行交际,使汉语学习者在进行跨文化交际时能够避免产生不必要的尴尬和冲突使交际能够顺利进行。而语言的学习是离不开文化的渗透的,所以了解中国的文化可以有助于汉语学习者更好的获得运用所学语言的交际能力。汉语委婉语作为汉语的重要组成部分,具有一定的文化意蕴,其中包含了我们独特的文化、思维方式及观念意识。而汉语学习者不仅是在学习语言,也是在学习中国的文化。由此可见学习汉语委婉语是非常重要的。汉语学习与文化学习相辅相成,这既能够提高学习者的汉语水平,也能增加学习者对中国文化的积累,所以将委婉语设置为教学内容是非常有必要的。本文通过对汉语委婉语的界定、分类、作用及其体现的文化和思维方式等几个方面进行研究,在此基础上对对外汉语委婉语教学进行探讨。第一部分是对《发展汉语高级口语》(第二版)Ⅰ、Ⅱ两本教材中的委婉语进行整理分类并作出统计;第二部分是设计调查问卷,对学习过这两本教材的留学生进行问卷调查,并对调查结果进行统计分析;第三部分是根据教材分析和调查问卷结果探讨汉语委婉语的教学对策。