【摘 要】
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本研究是以分布于内蒙古境内的三裂绣线菊、欧亚绣线菊、美丽绣线菊、柳叶绣线菊和土庄绣线菊等绣线菊属五种主要植物作为供试材料,采用GB/T8312、GB/T8313、GB/T8314、GB/T5
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本研究是以分布于内蒙古境内的三裂绣线菊、欧亚绣线菊、美丽绣线菊、柳叶绣线菊和土庄绣线菊等绣线菊属五种主要植物作为供试材料,采用GB/T8312、GB/T8313、GB/T8314、GB/T5009.13、GB/T5009.12等方法对各供试材料茎、叶、果实等器官中的水分、总灰分、咖啡碱、茶多酚、游离氨基酸总量、铜、铅、氟化物等茶品检测成分进行了测定和比较分析。并结合实际生产的需要,从茶饮品资源的开发和利用角度,筛选出了最适茶饮品资源和该资源最佳采集时期和采摘部位,为今后野生绣线菊属植物资源利用开辟了新途径,也为实际生产提供了理论支撑。主要研究结果如下:1.五种绣线菊属植物中,土庄绣线菊的综合品质最好,且分布范围广泛,资源量丰富,可作为最佳的野生茶树资源加以开发利用。2.土庄绣线菊果后营养期的综合茶品质最佳,是其作为茶饮品资源采集的最佳时期,且该时期的叶最适合采摘。3.不同年份的土庄绣线菊主要茶品检测成分中,咖啡碱和氟化物含量变化与大气温度成正相关,铅、铜含量变化与降水量成正相关,其他茶品检测成分几乎不受气象条件影响。
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