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龙虾是世界上的名贵食用虾类,养殖潜力巨大。生态因子对波纹龙虾(Panulirus homarus)存活和生长影响的研究,对指导实际生产有重要的意义。本文通过不同温度、盐度、密度以及饵料对波纹龙虾存活、摄食和生长的影响,探讨了我国波纹龙虾最适的生长水温、盐度、密度、饵料种类以及投饵频率。实验结果如下: 1、波纹龙虾的生存极限温度范围为 13~36℃,适宜温度为 20~30℃。在温度22~31℃范围内,波纹龙虾的存活率、特定生长率,都随着温度的增加表现为上升后下降,在 28℃达到最大值,各组之间差异显著。波纹龙虾的体长、体重增长率以及特定增长率均与温度呈二次函数关系,其表达式分别:其表达式分别为:LGR=-0.0042t2+0.2293t-1.888,R2=0.8718;WGR=-0.0525t2+2.9361t-32.723, R2=0.9573;SGR=-0.0061t2+0.3446t-2.3704,R2=0.9607。 饵料系数最高的是31℃组,值为6.43±0.28;28℃组的波纹龙虾饵料系数最低,为5.75±0.30,与其它各组有显著性差异。 波纹龙虾的蜕壳周期随着温度的升高逐渐缩短。31℃组的脱壳周期最短,22℃组的脱壳周期最长。28℃组波纹龙虾的脱壳增重率最大(64.24±6.98)%,脱壳增重率最低的是31℃组(56.44±9.81)%。 2、波纹龙虾的耐受盐度范围为9~45,存活和生长的适宜盐度为20~40。在盐度16~32的范围内,波纹龙虾的存活率、体重增重率、特定生长率都随着盐度的增加呈先升后降的趋势,在盐度28时达到最大值;饵料系数随着盐度上升而呈先降后升的趋势,在盐度28时达到最小值,各组间差异显著。波纹龙虾的体长、体重增长率以及特定增长率均与温度呈二次函数关系,其表达式分别:LGR= -0.1719s2 +10.527s-114.23,R2=0.986;WGR=-2.4772s2+141.95s-1758.5,R2=0.9704;SGR=-0.0145s2+0.8324s-10.401,R2=0.9814。 盐度为18~34时,波纹龙虾的耗氧率和排氨率先下降再升高,盐度26和30时较小,耗氧率分别为(0.1305±0.0105)mg/(g·h)和(0.1314±0.0052)mg/(g·h),排氨率分别为(0.1733±0.0039)mg/(g·h)和(0.1724±0.0044)mg/(g·h)。波纹龙虾耗氧率(RO)和排氨率(RN)与体质量呈负相关,其关系式可分别表示为 RO =2.9333W-0.7343 和RN=1.1291 W-0.3011。 3、在密度 5~40 尾/m2范围内,波纹龙虾的存活率随着密度的上升而下降,40尾/m2波纹龙虾的存活率最低,为(76.25±8.83)%。饵料系数随密度的增大表现为先降后升。密度 30 尾/m2组饵料系数最低,为 8.20±2.43,饵料系数最高的是 5 尾/m2组,达16.13±3.76。 体长、体重增长率以及特定增长率均与密度呈二次函数关系,其表达式分别:LGR=-0.1719x2+10.527x-114.23,R2=0.986;WGR=-2.4772x2+141.95x-1758.5, R2=0.9704;SGR=-0.0011x2+0.0545x+0.46,R2=0.7847(x代表密度)。 波纹龙虾血清中的非特异性免疫因子:T-SOD、POD、PO 和溶菌酶活性随着养殖密度的增大而下降。40尾/m2组的T-SOD、POD、PO和溶菌酶与其他组相比差异显著。 4、以叫姑鱼、凡纳滨对虾、褶牡蛎、枪乌贼以及四种混合的饵料实验结果显示,四种饵料混合组的波纹龙的成活率、体长增长率、体重增长率以及特定生长率都是最高的,并且有显著性差异;其次是褶牡蛎组的波纹龙虾;而饵料系数刚好相反。说明,鱼、虾、贝混合投喂的效果好于单一投喂效果。单一投喂的饵料中牡蛎,即贝类的效果较好,杂虾次之,杂鱼的效果最差。 投饵频率的试验结果显示,在1次/d~3次/d时,随着投饵频率的加大,波纹龙虾的体重增长率和特色生长率均有显著升高。之后,随着投饵频率的增大(4次/d和5 次/d),波纹龙虾的体重增长率和特色生长率却均稍微下降,但各组间(3 次/d、4次/d和5次/d)的差异性不显著。