微生物是生活环境中最为普遍存在的生物，是与人类接触最多的生物。微生物的污染会对人体产生不良影响，严重的甚至可能引起组织病变。由于人脚的特殊生理特点，鞋子成为人体服装服饰中微生物污染最严重的场所。随着人类科技的进步，生活品质的提高，抗菌产业逐步发展起来，迄今为止已经有几十年的历史。但由此也引发了一些问题，如抗菌鞋材市场混乱，抗菌产品档次、优劣不一，真伪难辨；有些生产厂家夸大宣传，误导消费者；有些厂家甚至不顾环境污染和人体安全，过量添加抗菌剂，追求高的抗菌效果。抗菌检测方法已经发展的很成熟且方法众多，不同材料的抗菌性能需要用不同的方法进行检测，但同种材料不同的检测方法之间没有可比性。目前针对鞋材的抗菌性能检测方法只有少数几个标准，还没有专门的研究。鉴于这种情况，本课题旨在探索建立一种统一的鞋材抗菌防霉性能检测方法。课题主要从三部分展开，分别为检测方法的选取、改进和评价。首先是检测方法的选取。选择纺织品、EVA、PU中底、PU革、真皮材料、HPVC6种有代表性的鞋类材料作为样品进行试验。然后从众多检测方法中选取与上述鞋材相对应的抗菌防霉性能检测方法。其中纺织品的抗菌性能检测方法参照标准选择吸收法；其他几种材料经试验证实，由于材料的特性所致，贴膜法所得检测结果与真实结果不符，因此采用振荡法。通过比较其他材料(纸、饲料、塑料等)和美国蓝湿革的防霉性能检测标准，鞋材防霉性能检测，最终选择了以滴加的方式接种孢子液，于培养皿中静置方式培养的方法来检测。为了使试验方法和结果更具有可比性，分别将每种材料制备成抗菌性能程度不同的样品，并对每个抗菌样品进行了抗菌性能检测和防霉性能检测。最后通过单因素方差分析，对样品的均匀性做了评价，结果证实样品的抗菌性能是均匀的。其次对检测方法进行了改进。常规方法存在耗时，操作过程参数不统一，结果表示方法不统一、不科学等不足之处。课题针对所选择的方法进行分析，从两个方面改进了上述不足。一是高时效性。以往的二步或三步菌悬液制备预培养程序改成了细菌一步震荡培养、真菌二步震荡培养的程序，大大缩短了试验时间。而且创新使用细菌混合菌液，简化了试验步骤，也更加的符合实际生活状况。二是引进ATP快速荧光检测法代替平板菌落计数，同时提出了使用简便易行的低温鞋材灭菌方法。试验时间可由原来的4天减少到2天。对吸收法和振荡法检测过程中试样规格、培养时间、添加菌液的量、洗脱液的量几个重要因素分别进行了优化，并对试验结果的判定方法进行了分析比较，针对不同情况选择相对合理有效的结果表示方法。最后对改进后的抗菌检测方法进行了评价。测定了试验过程中所用到的菌种、培养基和溶液的稳定性。实验结果证实，在一个月的保质期内，改进后的菌悬液培养程序与常规方法培养程序所得的菌悬液，其细菌增长值无太大变化。唯一不同的是，要达到所需浓度，改进后的菌悬液培养程序的培养时间会随着菌种贮存时间的增加而逐渐增加，但并不影响整体实验时间。培养基和溶液在保存期内的稳定性良好。用抗菌值表示的测定结果重复性良好，能够满足抗菌性能结果表示的要求。