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本文从植株形态特征、生理特性、矿质元素吸收、果实产量和品质等方面，探讨了气雾法栽培对番茄植株生长发育、产量和品质的影响，明确了在雾培条件适宜番茄植株生长，使其能够充分发挥生产潜力的营养液配方和浓度，为番茄植株的实际生产提供理论依据。本试验研究结果如下：
1．明确了在整个生长发育过程中，气雾法栽培的番茄植株茎粗、根系长度、根系体积、叶面积、植株干重等形态指标明显优于土培；还提高了番茄植株叶片中叶绿素含量，增加了气孔导度，增加了胞间CO<,2>浓度，增加了蒸腾速率，从而提高了光合速率；并使植株的根系活力得以提高。同时试验证实，气雾法栽培使番茄植株的平均单果重、平均单株产量以及果实的品质都要明显高于土培。说明气雾法栽培对于番茄植株的生长发育有明显的促进作用，体现了气雾法栽培的优越性；
2．营养液配方筛选的试验结果表明，沈农番茄二号配方(T2)处理营养液配方使番茄植株生长势良好；且在气雾法栽培的条件下，提高了番茄植株中叶绿素的含量，从而提高了植株的光合速率；增加了植株中可溶性糖和淀粉的含量；改善了番茄植株体内的矿质元素的分配；提高了雾培番茄植株果实的平均单果重和平均单株产量；同时也改善了雾培番茄植株果实的品质；
3．适宜营养液浓度的试验结果表明，过低浓度的营养液(C2)会对雾培番茄植株的生长造成影响。高浓度的营养液(C3)有利于雾培番茄植株的生长。高浓度的营养液(C3)有利于植株株高、茎粗、根系长度、根系体积、叶面积、根冠比以及干物质的积累；可以提高番茄叶片的叶绿素含量；促进植株的光合产物合成可溶性糖；有利于番茄植株的矿质元素的吸收；提高雾培番茄的结果能力，增加番茄果实的单果重量及单株产量，从而提高雾培番茄的产量；同时，高浓度的营养液(C3)提高了雾培番茄果实中的Vc含量，改善了果实的风味，降低了果实中硝酸盐的含量。综合指标衡量，高浓度的营养液(C3)具有一定的应用价值。